[发明专利]一种玫瑰美颜蒸肉米粉

说明书

技术领域

    本发明主要涉及食品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种玫瑰美颜蒸肉米粉。

背景技术

    人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种玫瑰美颜蒸肉米粉的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种玫瑰美颜蒸肉米粉，由以下重量份原料组成：粳米200-230、糯米100-120、黑豆40-50、葵花籽仁20-25、柠檬草汁70-80、柠檬35-45、酸奶粉30-40、虾肉粉20-30、绿茶粉5-7、鸡蛋黄粉30-35、玫瑰花8-10、珍珠5-6、白术5-6、白芍5-6、当归3-4、龙常草3-4、金星草2-3、食品添加剂6-8、水适量：

食品添加剂，由以下重量份原料组成：可可粉20-30、鸡蛋黄30-40、洋葱20-30、沙棘果汁60-70、大麦秸8-10、刺龙芽4-5、乌梢蛇4-5、水适量。

食品添加剂的制备方法：

（1）将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6-8倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；

（2）将洋葱洗净，切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中，加入沙棘果汁，加热焖煮30-40分钟，将所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；

（3）将可可粉、步骤1中粉末、步骤2中粉末合并，混匀即可。

一种玫瑰美颜蒸肉米粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将粳米、糯米洗净，晒干后，倒入锅中，加热炒熟后，将米碾成米粉备用；

（2）将黑豆、葵花籽仁洗净，置于锅中，加入柠檬草汁、食品添加剂，加热焖煮40-50分钟，取锅中所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；

（3）将柠檬洗净，取其果肉，放入榨汁机中，榨成果汁，将果汁喷雾干燥，得到柠檬粉备用；

（4）将玫瑰花、珍珠、白术、白芍、当归、龙常草、金星草用5-10倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到中药粉备用；

（5）将米粉、步骤2的粉末、柠檬粉、中药粉以及酸奶粉、虾肉粉、绿茶粉、鸡蛋黄粉合并，充分混匀后包装即可。

本发明的优点是：本发明的一种玫瑰美颜蒸肉粉，在制作过程中，添加柠檬草汁、柠檬等物料，具有很好的口感以及能够起到一定的养颜美白的功效，同时还添加玫瑰花、珍珠、白术、白芍、当归等中药材的提取物，具有很好的美容美颜的作用。

具体实施方式

一种玫瑰美颜蒸肉米粉，由以下重量份（Kg）原料组成：粳米200、糯米100、黑豆40、葵花籽仁20、柠檬草汁70、柠檬35、酸奶粉30、虾肉粉20、绿茶粉5、鸡蛋黄粉30、玫瑰花8、珍珠5、白术5、白芍5、当归3、龙常草3、金星草2、食品添加剂6、水适量：

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：可可粉20、鸡蛋黄30、洋葱20、沙棘果汁60、大麦秸8、刺龙芽4、乌梢蛇4、水适量。

食品添加剂的制备方法：

（1）将大麦秸、刺龙芽、乌梢蛇用6倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；

（2）将洋葱洗净，切碎后与鸡蛋黄一起放入锅中，加入沙棘果汁，加热焖煮30分钟，将所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；

（3）将可可粉、步骤1中粉末、步骤2中粉末合并，混匀即可。

一种玫瑰美颜蒸肉米粉的制备方法，包括以下步骤：

（1）将粳米、糯米洗净，晒干后，倒入锅中，加热炒熟后，将米碾成米粉备用；

（2）将黑豆、葵花籽仁洗净，置于锅中，加入柠檬草汁、食品添加剂，加热焖煮40分钟，取锅中所有物料打成浆汁，将浆汁喷雾干燥，得到粉末备用；

（3）将柠檬洗净，取其果肉，放入榨汁机中，榨成果汁，将果汁喷雾干燥，得到柠檬粉备用；

（4）将玫瑰花、珍珠、白术、白芍、当归、龙常草、金星草用5倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到中药粉备用；

（5）将米粉、步骤2的粉末、柠檬粉、中药粉以及酸奶粉、虾肉粉、绿茶粉、鸡蛋黄粉合并，充分混匀后包装即可。