[发明专利]一种南方地区黑木耳的栽培方法

权利要求书

1.一种南方地区黑木耳的栽培方法，包括：

(1)制棒：将栽培料装入料袋中，制得料棒；

(2)接种：在6月中旬至7月上旬，将料棒灭菌后进行接种，接种完成后，在料棒外增套控氧袋；

(3)发菌：将完成套袋的料棒移入室外的大棚，菌棒并行紧挨堆放；发菌期间，采取静养，不进行翻堆操作；利用喷淋降温结合强制通风，控制大棚内温度25～33℃，相对湿度60～70％，至8月中下旬至9月上旬发菌完成；

(4)刺孔催耳；

(5)排场出耳。

2.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述栽培料由干料混合组成，含水量为50～55％，干料部分以重量百分比计组成为：桑枝屑56～60％、杂木屑30～40％、麸皮6～10％、石膏1～2％、石灰1～2％。

3.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，单个料棒的重量为1.5～1.7kg。

4.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述灭菌为常压蒸汽灭菌，温度100℃，时间12～14h。

5.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述大棚的棚顶覆黑白膜，棚顶上方设置遮阳网，架设喷淋装置。

6.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，平顶结构时，所述大棚的高度为3～4m；圆顶结构时，所述大棚的棚顶高度为4～4.5m，肩部高度3m以上。

7.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述控氧袋为聚乙烯袋，规格为150-200mm×600-650mm。

8.如权利要求1所述的栽培方法，其特征在于，所述刺孔催耳为：

除去控氧袋，将菌棒保持10～15d后熟后，对菌棒进行打孔处理，每个菌棒耳孔数量为150～180个；接着养菌催耳7～10d，待耳孔菌丝恢复，再进行排场出耳。