[发明专利]一种多味的野葫芦子及其备制方法

权利要求书

1.一种多味的野葫芦子，其特征在于：按质量份数计由以下组分组成： 

。

2.一种多味的野葫芦子的制备方法，其特征在于：按照以下步骤进行制备： 

（1）、选用颗粒饱满野葫芦子，用50-80目筛筛选，剔除杂质和霉变的籽粒备用； 

（2）、将小茴香、八角、香叶、甘草分别放入捣碎机进行捣碎，捣碎完成后将小茴香、八角、香叶、甘草相互混合放入清水中熬制40-60分钟，然后过滤制成清液； 

（3）、再将食用盐、甜蜜素、食用香精放入配液中再熬制20-30分钟，熬制完成后形成配液备用； 

（4）、将食用盐放入炒制机内加热至120℃时，然后放入事先选取好的野葫芦子，炒制10-15分钟，炒制完成后及时出炉； 

（5）、将配液和炒制后的野葫芦子混合，放入匀速搅拌装装置内搅拌15分钟，然后均匀摊晾在竹匾中，摊晾1小时左右，摊晾时用纱网罩盖在竹匾上，以防蝇虫； 

（6）、晾晒完成后再次人工清选一次，剔除杂异物及不饱满的籽粒； 

（7）、待干燥后进入包装间进行定量、包装。