[发明专利]一种盐渍海蜇皮中残留铝的脱除方法

权利要求书

1.一种盐渍海蜇皮中残留于铝的脱除方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1.清洗：盐渍海蜇皮用水清洗、去除杂质；

S2.草酸与丙酸钠混合溶液浸泡：将盐渍海蜇皮放入耐腐蚀的干净容器中，加入草酸与丙酸钠混合溶液浸泡，所述每千克盐渍海蜇皮使用1~10L草酸与丙酸钠混合溶液，所述草酸与丙酸钠的质量浓度比为1:1~10，浸泡时间大于等于1.5h；

S3.控水冲洗：浸泡结束后捞出控水，上述步骤2的方法同样进行3~5次浸泡；最后用水冲洗干净；

S4.热小苏打水漂烫：上述经浸泡冲洗后的盐渍海蜇皮用热小苏打水进行漂烫，漂烫时间为30~55秒；

S5.清洗冷却：经小苏打水漂烫后再用水清洗一次，然后捞出放入凉开水中冷却。

2.根据权利要求1所述的一种盐渍海蜇皮中残留于铝的脱除方法，其特征在于，步骤S4中所述的热小苏打水浓度为5~10g/L。

3.根据权利要求1~2所述盐渍海蜇皮中残留于铝的脱除方法制备出来的盐渍海蜇皮，其特征在于，盐渍海蜇皮中铝的残留量低于65mg/Kg。