[发明专利]银花苦荞茶及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，具体而言，涉及一种银花苦荞茶及其制作方法。

背景技术

苦荞茶是一种纯天然的健康茶品，传统医学和现代医学都证实苦荞具有降血糖、降血压、降血脂等功效。

然而，在相关技术中，常见的苦荞茶其仅仅包括苦荞一种有效成分，其仅具有苦荞的营养功效。因此，现有技术中常见的这种苦荞茶由于其有效成分单一，所以保健效果不佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种银花苦荞茶，以解决上述的问题。

本发明的另一个目的在于提供一种银花苦荞茶的制作方法。

在本发明的实施例中提供了一种银花苦荞茶，按照重量份数计，其原料组份包括：

苦荞米8-12份、金银花浓缩液0.8-1.2份；

其中，所述金银花浓缩液为将包括水与金银花，且其重量比为15:1的混合液浓缩至其重量比为1的浓缩液。

本发明实施例提供的银花苦荞茶，由按照特定的重量配比的苦荞茶米与金银花浓缩液组成，金银花，是一种清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花的有效成份为绿原酸和异绿原酸，其既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。因此，本发明实施例提供的这种银花苦荞茶，其兼具苦荞米和金银花的功效，具有舒肝和胃、减肥美容、软化血管，改善微循环、清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周以及作用宣散风热，缓解各种热性病的功效，与传统的苦荞茶相比，其保健效果更佳。

可选的，按照重量份数计，其原料组份包括：苦荞米9-11份、金银花浓缩液0.9-1.1份。

本发明提供的一种银花苦荞茶的制作方法，包括以下步骤：

将苦荞麦蒸制后烘干，得到烘干后的苦荞麦；

将所述烘干后的苦荞麦进行脱壳，得到苦荞米；

将所述苦荞米干燥，得到干燥后的苦荞米；

将包括水与金银花，且其重量比为15:1的混合液浓缩至其重量比为1，得到金银花浓缩液；

将所述金银花浓缩液与所述干燥后的苦荞米按照既定的重量比混合，进行热风干燥，得到银花苦荞茶。

可选的，在所述将苦荞麦进行蒸制后烘干，得到烘干后的苦荞麦的步骤中，具体包括：

将所述苦荞麦浸泡20-30分钟后分装至吊篮中；

将装有苦荞麦的吊篮装入蒸汽煮锅内，蒸制20-30分钟，得到蒸制后苦荞麦；

将所述蒸制后苦荞麦利用脱水桶脱水后进行热风干燥，得到烘干后的苦荞麦。

可选的，在所述将所述蒸制后苦荞麦利用脱水桶脱水后进行热风干燥，得到烘干后的苦荞麦的步骤中；

所述干燥的时间为10-20分钟，温度为100-140℃。

可选的，在所述将所述苦荞米干燥，得到干燥后的苦荞米的步骤中，具体包括：

将所述苦荞米在100-140℃干燥至其含水量为8-12%，得到干燥后的苦荞米；

可选的，在所述将所述金银花浓缩液与所述干燥后的苦荞米按照既定的重量比混合，进行热风干燥，得到银花苦荞茶的步骤中，具体包括：

使用混料机将所述金银花浓缩液与所述干燥后的苦荞米按照既定的重量比混合，得到混合物；

将所述混合物在180-240℃进行热风干燥，得到银花苦荞茶。

通过本发明实施例提供的这种制作方法即可实现这种银花苦荞茶的制作。

具体实施方式

下面通过具体的实施例对本发明做进一步的详细描述。

实施例一

在本发明的实施例中提供了一种银花苦荞茶，按照重量份数计，其原料组份包括：

苦荞米8-12份、金银花浓缩液0.8-1.2份；

其中，所述金银花浓缩液为将包括水与金银花，且其重量比为15:1的混合液浓缩至其重量比为1的浓缩液。