[发明专利]一种山楂红枣茶

说明书

 

技术领域

    本发明主要涉及及其制备方法技术领域，尤其涉及。

背景技术

    人们日常生活，离不开食品、饮料，人们对其口味和营养以及特殊的保健功能的要求也在逐渐升高，市场上的饮料、食品种类已经不能够满足人们的日常需求，高营养且具有一定的养生保健的食品、饮品越来越受到消费者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种山楂红枣茶，由以下重量份原料组成：红茶汁300-320、金桔40-50、糯米20-30、板栗仁20-30、山楂30-35、红枣30-35、米酒50-60、佛手5-7、沙棘5-7、枸杞5-7、薄荷叶4-5、荜茇5-6、泽兰5-6、蓬莪茂2-3、食品添加剂8-10、红糖80-100、水适量：

食品添加剂，由以下重量份原料组成：山药粉20-30、荠菜20-25、芹菜20-25、葡萄籽5-6、栲栗果壳8-10、小根葱4-5、水适量。

食品添加剂的制备方法：

（1）将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；

（2）将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5-9倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；

（3）将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。

一种山楂红枣茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将金桔去皮去籽后，放入容器中，加入红茶汁，加热煮沸后，继续焖30-50分钟，然后过滤，得到滤液备用；

（2）将山楂、红枣洗净去核后与洗净的糯米、板栗仁一起，放入锅中，加入米酒、足量的水、食品添加剂，焖煮50-60分钟，过滤，得到滤液备用；

（3）将佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇、泽兰、蓬莪茂用5-10倍量的水提取，得到提取液备用；

（4）将步骤1的滤液、步骤2的滤液、提取液、红糖混合，充分搅拌，混匀后灌装即可。

蓬莪茂：苦、辛、温、无毒

本发明的优点是：本发明的一种山楂红枣茶，制备工艺简单环保，在制作过程中，添加金桔、糯米等食材，对腹胀、消化不良有很好的食疗作用，以及佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇等提取物的添加，具有很好的健胃消食、胃脘胀满的功效，特别适合消化不良、胃胀的人饮用。

具体实施方式

一种山楂红枣茶，由以下重量份原料组成：红茶汁300、金桔40、糯米20、板栗仁20、山楂30、红枣30、米酒50、佛手5、沙棘5、枸杞5、薄荷叶4、荜茇5、泽兰5、蓬莪茂2、食品添加剂8、红糖80、水适量：

食品添加剂，由以下重量份（Kg）原料组成：山药粉20、荠菜20、芹菜20、葡萄籽5、栲栗果壳8、小根葱4、水适量。

食品添加剂的制备方法：

（1）将荠菜、芹菜洗净，切碎后，放入榨汁机中榨成汁，将汁喷雾干燥成粉，得到蔬菜粉备用；

（2）将葡萄籽、栲栗果壳、小根葱用5倍量的水提取，将提取物喷雾干燥，得到粉末备用；

（3）将山药粉、蔬菜粉、步骤2的粉末合并，混匀即可。

一种山楂红枣茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）将金桔去皮去籽后，放入容器中，加入红茶汁，加热煮沸后，继续焖30-50分钟，然后过滤，得到滤液备用；

（2）将山楂、红枣洗净去核后与洗净的糯米、板栗仁一起，放入锅中，加入米酒、足量的水、食品添加剂，焖煮50分钟，过滤，得到滤液备用；

（3）将佛手、沙棘、枸杞、薄荷叶、荜茇、泽兰、蓬莪茂用5倍量的水提取，得到提取液备用；

（4）将步骤1的滤液、步骤2的滤液、提取液、红糖混合，充分搅拌，混匀后灌装即可。