[发明专利]一种基于餐厅订单及客户管理的系统及方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种适用于餐厅管理的数据处理系统，尤其涉及一种分布式实时餐位预定系统及方法。

背景技术

网络订餐的出现，不仅极大的方便了顾客，同时也给餐厅带来了更大的商机。顾客可以通过订餐终端完成对餐位的预定，节约顾客的等待时间。餐厅可以根据顾客的订单数量，及时采购所需生鲜原料，安排服务员的工作日程。但是目前餐厅对订单的管理只能通过纸质的各种表格进行登记，信息存在滞后和错误。信息无法实时进行更新和修改，出现了大量订单的遗落和错误。传统的纸质和电话的传输方式，容易出现信息传输的错误和不及时，反馈到顾客的信息时间冗长，降低了客户的服务体验，也不方便餐厅的后台操作和管理。而这款APP的出现不仅能有效的解决现期存在的问题，更能与订餐平台实现信息的互通，提高餐厅的服务质量。

现有技术方案：餐厅会有订餐表、排位表、领位表三张表格。其中订餐表是每日餐厅接受餐位预订的基本情况，比如预订量，预订人数，剩余的餐桌等基础信息。排位表是餐厅每日对预订餐位的编排。领位表是餐厅每日领班的人员根据排位表的编排带领客人进行就餐，并对是否就餐等情况进行修改。根据具体的订单信息填写表格，若订餐的实际情况发生变化，将订餐表、排位表、领位表三个负责员工聚齐，重新修改相关表格。

现有技术中存在的缺陷在于：第一、纸质的订餐表、排位表、领位表若实时发生变更，只能由各表格的负责人聚在一起修改表格。因各表格的负责人员不一致，容易导致信息的遗落或错误。第二、客户的基础信息以纸质或电脑的文档方式进行存储，并不能有效的利用客户信息。因餐厅的就餐人员众多餐厅信息无法人工的去翻阅和了解客户信息。同时现有的存储方式容易造成数据的丢失及员工离职等原因导致数据信息的遗失。第三、若需要修改订单，餐厅服务人员需边接听客户的电话，边进行记录，电话接听完毕后进行表格的相关修改。

由此可见，现有技术中由于缺乏对餐厅订单的有效管理，阻碍了订餐方式在顾客中的推广，也阻碍了餐厅通过对订单的分析统计从而提升餐厅的管理品质。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺陷，本发明提供一种基于餐厅订单及客户管理的系统及方法，用于同时实现餐厅订单管理和客户管理。

为了实现上述发明目的，本发明公开一种基于餐厅订单及客户管理的方法，其特征在于，包括：步骤A、输入一订单信息，根据该订单信息的不同字段对该订单信息进行排序，该订单信息的字段包括用户姓名、状态信息、就餐时间及联系方式；步骤B、按一预设的时间段通过该订单信息的联系方式向用户发送询问消息；步骤C、根据用户对该询问消息的回复状态修改该订单信息的状态信息；步骤D、根据用户就餐情况修改该订单信息的状态信息。

该步骤A进一步包括：A.1输入一订单信息，判断是否在该就餐时间内有空余餐位；若有，则订单信息生成，该订单的状态信息为预订；若没有，则订单信息进入排队队列或未成立。A.2判断是否有餐位释放，若有，则订单信息生成，该订单的状态信息为预订；若超过一预设的排队时间没有餐位释放，则订单未成立。

更进一步地，该订单信息的联系方式是手机号码、或其他即时通讯联络方式。

该步骤C进一步包括：若用户回复确认信息，将该订单信息的状态信息由预订变更为预到达，若用户不回复消息或回复否定信息，则该订单信息状态信息由预订变更为取消，该餐位释放。

该步骤D进一步包括：D.1若用户正在就餐，则该订单信息状态信息由预到达变更为就餐中；若用户就餐完毕，则该订单信息状态信息由就餐中变更为就餐完毕，该餐位释放。D.2用户就餐完毕时，用户的就餐记录被保存至用户的订单信息中。

本发明同时公开一种基于餐厅订单及客户管理的系统，包括：一输入模块，该输入模块用于输入一订单信息；一处理模块，该处理模块根据该订单信息的不同字段进行排序；一通讯模块，该通讯模块用于向用户发送询问消息并接收用户的回复信息，该处理模块根据该用户的回复信息修改该订单信息并再次排序；一显示模块，该显示模块显示经排序后的订单信息以及该询问消息、回复信息。

更进一步地，该系统还包括一数据库，该数据库用于存储该订单信息，该数据库累加该订单信息并显示累加后的全部或部分订单信息。

更进一步地，该通讯模块为支持无线通讯网络的模块或支持wifi通讯的模块。