[发明专利]一种熟化发酵饲料的制备方法

权利要求书

1.一种熟化发酵饲料的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：

1）、菌种选择、活化：将枯草芽孢杆菌或嗜酸乳杆菌接种到灭菌后的液体种子培养基Ⅰ中，于30-38℃、160r/min振荡培养48-72h，得第一培养液；

所述液体种子培养基Ⅰ（g/L）：葡萄糖20g，蔗糖5g，尿素5g，(NH₄)₂SO₄ 7g，酵母浸出粉3g，谷氨酸钠5g，K₂HPO₄ 0.5g，MgSO₄·7H₂O 0.1g，CaCl₂ 0.3g，121℃灭菌20min；

酵母菌或霉菌在斜面培养基上活化，挑取孢子接种到液体种子培养基Ⅱ中，于25-32℃、150-200r/min振荡培养36-72h，生成均一小菌丝球，得第二培养液；

所述液体种子培养基Ⅱ（g/L）：去皮马铃薯200g，切块加水1L煮沸30min，四层纱布过滤并加水补足至1L，加葡萄糖20g，酵母浸出粉0.1g，121℃灭菌20min；

2）、固态发酵：将第一培养液与第二培养液按照体积比为（1：1）-（3：2）的比例混合，并以总量质量的5-10%的比例接种于固态发酵培养基中，在40-45℃发酵72-96h，得发酵物料；

所述固态发酵培养基质量份配比比为：豆粕65-90份，花生粕0-15份，棉粕0-5份，麸皮5-10份，硫酸铵1-2份；

3）、低温干燥：将发酵物料在60-75℃下进行低温干燥；

4）、粉碎、膨化（或膨胀）、再粉碎、成品：将干燥后的发酵物料粉碎至40目，通过膨化（或膨胀）进行后熟化处理，再粉碎形成质地均匀的粉末成品。

2.如权利要求1所述的熟化发酵饲料的制备方法，其特征在于，将固态发酵培养基的原料豆粕、花生粕和棉粕进行膨化（或膨胀）处理，膨化（或膨胀）后原料粉碎至40目；

所述固态发酵培养基质量份配比为：膨化豆粕65-90份，膨化花生粕0-15份，膨化棉粕0-5份，麸皮5-10份，硫酸铵1-2份。

3.如权利要求1或2所述的熟化发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述酵母菌为热带假丝酵母或产朊假丝酵母中的至少一种。

4.如权利要求1或2所述的熟化发酵饲料的制备方法，其特征在于，所述霉菌为米曲霉、黑曲霉和白地霉中的至少一种。