[发明专利]一种抗坏血酸葡糖苷的生产方法

说明书

本发明公开了一种抗坏血酸葡糖苷的生产方法，包括如下步骤：步骤1：抗坏血酸葡糖苷反应液通过纳滤分离，脱除反应液中残留的VC，得纳滤浓缩液；步骤2：将纳滤浓缩液通过连续流体分离装置分离，脱除VC葡萄糖苷反应液中的葡萄糖；步骤3：从连续流体分离装置中出来的VC葡萄糖苷溶液先经过阳树脂调节pH后，再经过纳滤膜浓缩，脱除反应液中的无机盐，得VC葡萄糖苷浓缩液；步骤4：将VC葡萄糖苷浓缩液进行减压蒸馏浓缩，进一步提高VC葡萄糖苷的浓度，再进行结晶，即可得到VC葡萄糖苷。本发明所述的抗坏血酸葡糖苷的生产方法，具有绿色环保、减少污染、降低成本、增加收率、提高质量及简化操作的优点。

技术领域

本发明涉及抗坏血酸葡糖苷生产领域，特别涉及一种抗坏血酸葡糖苷的生产方法。

背景技术

维生素C（简称VC）是人体必需的营养元素之一，在临床上主要用来治疗坏血酸病，故化学名称为抗坏血酸（Vitamin C，AA）。此外，VC特有的化学结构和生理活性使其可以作为酸味剂、还原剂、抗氧化剂、漂白剂和稳定剂广泛应用与化妆品、食品和医药等领域。然而VC也存在着一系列固有弊端：其在水溶液中极不稳定；易被空气中的氧和其他氧化剂氧化；暴露于中性pH、热、光和重金属下会快速降解等，从而限制了它在某些领域中的应用。因此，开发高附加值的VC衍生物成为近年来国内外学者研究的热点。

VC葡萄糖苷，学名O-a-D-吡喃型葡萄糖基-L-抗坏血酸(2-O-a-D-glucopyranosyl-L-ascorbic acid，缩写为AA-2G)，是VC的一种衍生物，相对分子质量为338.27，熔点为158.5～159.5℃。由于VC具有稳定性差，容易被氧化等缺点，故衍生了VC的替代产物—VC葡萄糖苷，其能代替VC作为酸味剂、还原剂、抗氧化剂、漂白剂和稳定剂，广泛应用于化妆品、食品和医药等领域。

目前工业上制VC葡萄糖苷的方法主要是通过生物转化法合成出VC葡萄糖苷后，再经过后续的提取纯化工艺得到产品，其主要方法流程附图1所示；由于该工艺在进行固定床纯化过程中会产生无机盐，收率低，并且固定床的水耗、再生药剂消耗量高，导致处理成本较大。

发明内容

本发明的目的在于针对目前VC葡萄糖苷生产方法产生无机盐，收率低，并且成本大等缺点，基于连续流体分离装置先进分离方法，提供一种改良的VC葡萄糖苷生产方法，以达到降低生产成本，简化生产方法、缩短生产周期、提高总收率的目的。

为达到上述目的，本发明提出的技术方案是：一种抗坏血酸葡糖苷的生产方法，其特征在于，包括如下步骤：

步骤1：抗坏血酸葡糖苷反应液通过纳滤分离，脱除反应液中残留的VC，得纳滤浓缩液；

步骤2：将纳滤浓缩液通过连续流体分离装置分离，脱除VC葡萄糖苷反应液中的葡萄糖；

步骤3：从连续流体分离装置中出来的VC葡萄糖苷溶液先经过阳树脂调节pH后，再经过纳滤膜浓缩，脱除反应液中的无机盐，得VC葡萄糖苷浓缩液；

步骤4：将VC葡萄糖苷浓缩液进行减压蒸馏浓缩，进一步提高VC葡萄糖苷的浓度，再进行结晶，即可得到VC葡萄糖苷。

优选的，步骤2所述的连续流体分离装置内置30个分离单元，每个分离单元内填充弱碱型阴离子交换树脂，并将30个分离单元设计如下：：

吸附区：包含8个分离单元，该区域中8个分离单元第1个和第2个分离单元串联连接，VC葡萄糖苷反应液首先进入吸附区第1个分离单元，原料液经过分离单元，VC葡萄糖苷被部分交换到树脂上，从第2个分离单元流出液与吸附水洗区的水洗液一并混合再进入以三并三串的方式连接的第3个到第8个分离单元，其中第7个、第8个分离单元流出液为吸附余液；