[发明专利]一种葛根素提取工艺在审
| 申请号： | 201410168838.1 | 申请日： | 2014-04-24 |
| 公开（公告）号： | CN104945390A | 公开（公告）日： | 2015-09-30 |
| 发明（设计）人： | 洪继元;魏俊良 | 申请（专利权）人： | 四川省绿超新农业科技有限责任公司 |
| 主分类号： | C07D407/04 | 分类号： | C07D407/04 |
| 代理公司： | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人： | 龚笋根 |
| 地址： | 610036 四川省成都市*** | 国省代码： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 葛根 提取 工艺 | ||
1.一种葛根素提取工艺，其特征在于：
(1)取葛根于-4～0℃低温粉碎过30～100目筛，加蒸馏水，葛根与蒸馏水的重量比为1:1～7，在室温下浸泡5～8h后用搅拌机搅拌，制得葛根浆液；
(2)在步骤(1)的浆液中加入酶制剂进行酶解反应，并同时进行低强度超声波处理，酶制剂用量为50～100u/g葛根浆液；
①pH值为4.0～5.0时，加果胶酶100u/g葛根浆液；
②pH值为5.0～6.5时，加纤维素酶75u/g葛根浆液；
③pH值为6.5～8.0时，加蛋白酶50u/g葛根浆液；酶解结束后加热升温至100℃，保温5～15min进行酶灭活，降温至室温；
(3)进行固液分离，除去葛根浆液残渣，收集过滤液，用离心机离心，除去剩余的残渣，收集清液；
(4)调pH值至6.0～7.0，超滤，超滤采用分子截留为100KD的超滤膜，收集滤出液，即得葛根提取物浓缩液。
2.如权利要求1所述一种葛根素提取工艺，其特征在于：所述酶解条件为，在葛根浆液为35～40℃下，加入酶制剂进行酶解，时间为45～55min，pH为4.0～8.0，超声波频率为12kHz。
3.如权利要求1所述一种葛根素提取工艺，其特征在于：所述酶解制剂为果胶酶、纤维素酶、糖化酶或者蛋白酶。
4.如权利要求1所述一种葛根素提取工艺，其特征在于：所述调pH值的原料为碳酸、柠檬酸、碳酸钠、碳酸氢钠。
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