[发明专利]方便蔬菜的制作方法、食用方法及制作系统

权利要求书

1.一种方便蔬菜的制作方法，其特征在于，包括：

将蔬菜原料分选、清洗、分切、脱水，制成干蔬菜；

将调味品加入食用油中，混合加热后作为制作调料；

将加热后的所述制作调料喷淋到所述干蔬菜上，喷淋的同时拌炒所述干蔬菜，直至所述干蔬菜被炒熟；

将炒熟后的干蔬菜脱水制成成品干菜；

将不同种所述成品干菜按质量比例混合、冷却、包装，制成方便蔬菜。

2.根据权利要求1所述的方便蔬菜的制作方法，其特征在于，在将蔬菜原料制作成干蔬菜后，选取部分成品干菜装包，制成蔬菜汤料包，与所述方便蔬菜一起使用。

3.一种食用如权利要求1所述的方便蔬菜的方法，其特征在于，包括：将方便蔬菜放入容器中，加水、搅拌，待方便蔬菜复水后，将水箅出，即可食用。

4.一种食用如权利要求1所述的方便蔬菜的方法，其特征在于，包括：

将方便蔬菜放入具有加热功能的包装盒中；

往所述包装盒内倒入纯净水，搅拌；

启动所述包装盒的加热功能，加热包装盒内的方便蔬菜和水，待所述方便蔬菜复水、加热，即可食用。

5.一种食用如权利要求2所述的方便蔬菜的方法，其特征在于，包括：

将方便蔬菜放入具有加热功能的包装盒中；

往所述包装盒内倒入纯净水，搅拌；

启动所述包装盒的加热功能，加热包装盒内的方便蔬菜和水，待所述方便蔬菜复水、加热，即可食用；

待方便蔬菜食用完后，将蔬菜汤料包打开、倒入容器或包装盒中，用水冲泡搅拌，待蔬菜汤料包内的成品干菜复水、加热，即可食用。

6.一种方便蔬菜的制作系统，其特征在于，所述制作系统包括干蔬菜制作系统，调味品喷淋设备，干蔬菜拌炒设备，干蔬菜脱水设备及成品干菜混合包装设备：

所述干蔬菜制作系统用于将蔬菜原料分选、清洗、分切、脱水，制成干蔬菜；

所述调味品喷淋设备用于将调味品和食用油混合后形成的制作调料，加热后喷淋到所述干蔬菜拌炒设备内的干蔬菜上；

所述干蔬菜脱水设备用于将所述干蔬菜拌炒设备炒熟后的干蔬菜脱水制成成品干菜；

所述成品干菜混合包装设备用于将不同的所述成品干菜按质量比例混合、冷却、包装，制成方便蔬菜。

7.根据权利要求6所述的方便蔬菜的制作系统，其特征在于，所述干蔬菜制作系统包括分别用于对蔬菜原料依次进行分选、清洗、分切、脱水的分选设备，清洗设备，分切设备和脱水设备。

8.根据权利要求6或7所述的方便蔬菜的制作系统，其特征在于，所述制作系统还包括纯净水包装设备、发热源添加设备及包装盒成型设备，所述纯净水包装设备用于将纯净水装袋；所述包装盒成型设备注塑加工出包装盒；所述发热源添加设备往所述包装盒内添加发热原料。

9.根据权利要求8所述的方便蔬菜的制作系统，其特征在于，所述发热原料包括发热剂和引发剂，所述发热剂为生石灰粉，所述引发剂为水。

10.根据权利要求7所述的方便蔬菜的制作系统，其特征在于，所述脱水设备，干蔬菜脱水设备，调味品喷淋设备及干蔬菜拌炒设备上均设置有温度控制器，用于控制蔬菜在制作过程中的温度。