[发明专利]一种夏季高温香菇栽培方法

权利要求书

1.一种夏季高温香菇栽培方法，其特征在于，包括如下工艺步骤：

（1）培养料配制：所述培养料固体部分采用以下重量百分比的材料制得：麸皮16%-20%、木屑78%-82%和石膏1%-2%，并在所述培养料固体部分中加入水混合均匀获得培养料，且加入的水与所述培养料固体部分的重量比为（1.2-1.5）：1；

（2）培养料装袋：将步骤（1）配制好的培养料立即装入食用菌袋，且装料后每个食用菌袋的重量为1.7kg-1.9kg；

（3）培养料灭菌：将装料后的食用菌袋上下对直叠放在常压灭菌灶中进行灭菌，且所述常压灭菌灶中间和四周均设有通气道；当所述常压灭菌灶内温度达到95^oC-100^oC时，维持灭菌20-24小时；

（4）培养料冷却：灭菌完毕后，当所述常压灭菌灶内温度降至60^oC-70^oC时将所述食用菌袋从所述常压灭菌灶内取出，并将所述食用菌袋移入接种室冷却；

（5）接种与套袋：在待接种的食用菌袋外表已涂上消毒液的部位打孔，将菌种接种入孔获得菌棒，并在所述菌棒外套上塑料套袋得到接种栽培袋，并将所述接种栽培袋送入培育库房；

（6）发菌管理：将所述接种栽培袋堆放在所述培育库房中，待发菌点的菌丝直径达到5cm后，取下所述塑料套袋并将菌棒按“井”字形码包，且在发菌期间，所述培育库房中的空气相对湿度控制在60%以下，室温控制在24±2℃；

待所述菌棒上菌丝发满后，在菌棒表面刺孔转色；

（7）出菇管理：待大部分菌棒转为红色后，将菌棒移至大棚内破袋埋地栽培，在此期间，所述大棚通过设置在其内部的微喷装置、温度传感器和湿度传感器将所述大棚内白天温度控制在25^oC-28^oC、晚上温度控制在20^oC-23^oC且所述大棚里的空气相对湿度为80%-90%；所述菌棒中含水量控制在50%-55%；

（8）适时采收。

2.根据权利要求1所述的夏季高温香菇栽培方法，其特征在于，所述步骤（1）和步骤（2）所花时间小于或等于4小时。

3.根据权利要求1所述的夏季高温香菇栽培方法，其特征在于，步骤（5）中，在接种之前，使用气雾消毒剂烟熏接种室3-4小时，再通风20-30分钟后开始接种。

4.根据权利要求1所述的夏季高温香菇栽培方法，其特征在于，在所述待接种的食用菌袋外表已涂上消毒液的部分均匀打孔4-5个。

5.根据权利要求1所述的夏季高温香菇栽培方法，其特征在于，步骤（6）中，待所述菌棒上菌丝发满后，在菌棒四面用钢钉刺孔，且每面上刺有10-15个孔。

6.根据权利要求1所述的夏季高温香菇栽培方法，其特征在于，所述微喷装置包括水池、进水总管、上水管和多个喷头，所述水池和进水总管设置在所述大棚外部，上水管和多个喷头均设置在大棚的骨架上；多个喷头均与上水管相连，且上水管与进水总管连通，而进水总管与水池连接；

所述喷头、温度传感器和湿度传感器与设置在所述大棚的控制箱相连。

7.根据权利要求1所述的夏季高温香菇栽培方法，其特征在于，所述大棚内的香菇栽培区外围设有田埂，且所述田埂比所述香菇栽培区高8-15cm。