[发明专利]一种银杏木瓜保健饮料的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮品，尤其是一种银杏木瓜保健饮料的制作方法。

背景技术

平时我们休息时，饮料成为我们必不少的休闲食品。由于食品安全的事件常有发生，人们对自身健康意识有所警惕，我平时喝一些饮料成分还有不利于健康的食品添加剂，不能给人们带来营养价值。

发明内容

本发明为了弥补上述问题的缺陷，提供一种银杏木瓜保健饮料的制作方法。 本发明是通过以下技术方案实现的：一种银杏木瓜保健饮料的制作方法，备料、浸泡、研磨、榨汁、调配、均质、杀菌、罐装、的制作工艺流程，具体操作步骤如下：

a、备料：挑选新鲜的木瓜，去皮剔核，选用烘干的银杏；

b、浸泡：将银杏放入36-42℃泉水温中，时间维持了3-5小时；

c、研磨：将浸泡银杏沥干，放入研磨器中，磨成粉末状；

d、榨汁：把去皮剔核的木瓜放入搅拌机，加入重量份是木瓜1.5-2倍泉水，搅拌3-6分钟，得到果汁；

e、调配：加入蜂蜜5-7重量份、木瓜14-16重量份，银杏10-13重量份，泉水35-48重量份；

f、均质：在17-20MP压力下进行均质处理；

g、杀菌：温度100-105℃杀菌，时间为8-10分钟 ；

h、罐装：在无菌室内运用自动化流水线灌装和封罐。

本发明有益效果 ：本饮品的中的银杏具有治疗哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，小便频数，延缓衰老美容养颜，预防心脑血管疾病，消灭杀菌。本饮品中木瓜具有健脾消食，抗疫杀虫，通乳抗癌，补充营养，提高抗病能力，抗痉挛的的功效。

 

具体实施方式

实施例1

一种银杏木瓜保健饮料的制作方法，备料、浸泡、研磨、榨汁、调配、均质、杀菌、罐装、的制作工艺流程，具体操作步骤如下：

a、备料：挑选新鲜的木瓜，去皮剔核，选用烘干的银杏；

b、浸泡：将银杏放入40℃泉水温中，时间维持了4小时；

c、研磨：将浸泡银杏沥干，放入研磨器中，磨成粉末状；

d、榨汁：把去皮剔核的木瓜放入搅拌机，加入重量份是木瓜1.9倍泉水，搅拌6分钟，得到果汁；

e、调配：加入蜂蜜6重量份、木瓜16重量份，银杏11重量份，泉水46重量份；

f、均质：在20MP压力下进行均质处理；

g、杀菌：温度102℃杀菌，时间为9分钟 ；

h、罐装：在无菌室内运用自动化流水线灌装和封罐。

本可根据本发明的技术方案及其较佳实施例的描述，做出各种可能的等同改变或替换。