[发明专利]一种紫外降酚棉籽粕蛋白粉的制备方法有效

专利信息
申请号: 201410187811.7 申请日: 2014-05-06
公开(公告)号: CN103931873A 公开(公告)日: 2014-07-23
发明(设计)人: 徐国启;汪超;徐国红;李冬生;刘东辉;朱玉海;刘玉生 申请(专利权)人: 襄阳汇源农林股份有限公司
主分类号: A23J3/14 分类号: A23J3/14;A23J3/34
代理公司: 武汉宇晨专利事务所 42001 代理人: 王敏锋
地址: 441000 *** 国省代码: 湖北;42
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摘要:
搜索关键词: 一种 紫外 棉籽 蛋白粉 制备 方法
【权利要求书】:

1.一种紫外降酚棉籽粕蛋白粉的制备方法,其步骤如下:

(1)取棉籽饼粕80-100份,加入棉籽饼粕1.4-1.8倍的水,胶体磨磨浆,得棉籽饼粕浆液;

(2)在棉籽饼粕浆液中加入棉籽饼粕浆液重量0.1%-0.2%的纤维素酶和0.05%-0.1%的半纤维素酶,混合均匀,温度控制在50-60℃,保温时间7.0-10.0h;

(3)酶解的棉籽饼粕浆液,放置于设有频率为7.0×1015-5.0×1016Hz的强紫外线的环形运动场中辐照脱毒6.0-9.0h,棉籽饼粕浆液的厚度为5-30mm、流速为0.04-0.1m/s,脱毒后的棉籽饼粕浆液经喷雾干燥,得到棉籽饼粕蛋白粉。

2.根据权利要求1所述一种棉籽饼粕蛋白粉的制备方法,其特征在于:所述喷雾干燥条件为喷雾流量20-30mL/min、进料温度36-41℃、进风温度160-190℃。

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