[发明专利]一种清热解毒凉茶的制备方法

权利要求书

1.一种清热解毒凉茶的制备方法，其重量百分比组成如下：牛膝齐墩果酸提取物1％～3％、苍术多糖提取物0.5％～2％、薏苡仁多糖提取物0.5％～2％、甜味剂1％～10％、酸味剂0.5％～1％、水82％～96.5％。

2.一种清热解毒凉茶的制备方法，其步骤如下：

1)将牛膝清洗干净，于60～80℃恒温干燥4～6小时，取出后粉碎，过10～40目筛，得牛膝粉；将牛膝粉按照料液比1∶20～1∶40加入60％～80％(v/v)的乙醇，超声波处理10～30分钟后抽滤；滤渣按料液比1∶15用60％～80％(v/v)的乙醇重复提取两次，合并滤液，于60℃减压浓缩，浓缩物于60℃干燥至恒重，得牛膝齐墩果酸提取物，备用；

2)将苍术和薏苡仁清洗干净，于60～80℃恒温干燥4～6小时，取出后分别粉碎，过10～40目筛，分别得苍术粉和薏苡仁粉；分别将苍术粉和薏苡仁粉按照料液比1∶20～1∶40加入水，用盐酸调节pH5～6，超声波处理10～30分钟后抽滤；滤渣按料液比1∶15用水重复提取两次，合并滤液于80℃减压浓缩至原液的1/5，加入4倍量的无水乙醇，4℃放置6小时后离心，沉淀依次用无水乙醇、丙酮、乙醚洗涤，于60℃干燥至恒重，分别得苍术和薏苡仁多糖提取物，备用；

3)将以上提取物以及甜味剂、酸味剂和水按权利要求1所述的比例放于调配缸中，升温到60～90℃搅拌30分钟，使之充分溶解；

4)将调配好的凉茶用高压均质机20～40MP均质两次，均质后进行灌装，装入三片罐中；

5)将灌装好的凉茶于120℃灭菌40分钟。

3.按权利要求1所述的清热解毒凉茶的组成中，甜味剂选自下述一种或多种：蔗糖、葡萄糖、果糖、果葡糖浆。

4.按权利要求1所述的清热解毒凉茶的组成中，酸味剂选自下述一种或多种：柠檬酸、苹果酸、乳酸、酒石酸、抗坏血酸。