[发明专利]一种安神助睡眠菠萝米酒

权利要求书

1.一种安神助睡眠菠萝米酒，其特征在于，由以下重量份原料制成：糯米300-320、麦芽20-30、山药40-50、酒曲5-6、菠萝40-50、香蕉30-40、苦荞汁20-30、葵花籽仁20-30、大豆20-30、合欢皮5-6、莱菔子4-5、白叶火草3-4、佛手5-6、柏子仁5-6、刺五加5-6、桔叶2-3、远志2-3、食品添加剂6-8、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：红枣汁40-50、木瓜30-40、雪蛤肉8-10、鹿胎4-5、山楂叶5-6、玫瑰花2-3、马尾草4-5、月季花4-5、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：（1）将鹿胎、山楂叶、玫瑰花、马尾草、月季花用5-7倍量的水提取，得到提取液备用；

（2）将木瓜洗净，取其果肉，与雪蛤肉一起放入锅中，加入红枣汁，加热煮熟，将所有物料打成浆汁备用；

（3）将提取液与浆汁混合，搅拌均匀后即可。

2.如权利要求1所述的一种安神助睡眠的菠萝米酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将山药去皮后切碎与洗净的糯米、麦芽一起倒入锅中，加入适量的水，煮成米饭后，将其取出置于容器中，加入酒曲，拌匀后加盖发酵2-3天，得到发酵物备用；

（2）将菠萝、香蕉洗净，取其果肉，放入榨汁机中，加入苦荞汁，榨汁，得到菠萝香蕉汁备用；

（3）将葵花籽仁、大豆洗净，沥干水后，放入锅中，炒熟后，做成葵花籽豆粉备用；

（4）将合欢皮、莱菔子、白叶火草、佛手、柏子仁、刺五加、桔叶、远志用5-10倍量的水提取，得到提取液备用；

（5）将发酵物、菠萝香蕉汁、葵花籽豆粉、提取液、食品添加剂混合，拌匀后，分装在预备好的竹筒中，加适量水，加盖再次发酵5-7天即可。