[发明专利]一种室内循环水立体培育大规格河蟹及软壳蟹的方法

权利要求书

1.一种室内循环水立体培育大规格河蟹及软壳蟹的方法包括养殖设备和养殖方法。

2.根据权利要求1所述的一种室内循环水立体培育大规格河蟹及软壳蟹的方法，其特征在于所述养殖设备包括一种室内循环水立体多用途水产品生态养殖装置(申请号：201420058088.8)介绍的生态养殖装置和补光灯；所述生态养殖装置包括养殖箱、货架、生物滤池、储水池、循环水泵、水产养殖恒温机、增氧机及其连接管路；所述养殖箱被可拆卸的冲孔隔离板分成多个单间；所述养殖箱盖为透明材料制成；所述补光灯安装在养殖箱上方的货架层板底部；所述生物滤池与储水池进水管前至少增设一个砂滤池和储水罐，所述砂滤池和储水罐与水泵连接。

3.根据权利要求1所述的一种室内循环水立体培育大规格河蟹及软壳蟹的方法，其特征在于所述养殖设备添加监控摄像头，所述监控摄像头安装在养殖箱上方的货架层板底部补光灯旁边，所述监控摄像头与监控室里的显示屏连接。

4.根据权利要求1所述的一种室内循环水立体培育大规格河蟹及软壳蟹的方法，其特征在于所述养殖方法包括如下：

(一)材料：

(1)河蟹苗种的来源：选用正宗的长江水系的蟹种；

(2)伊乐藻的来源：从池塘、湖泊、河流等水域移栽或茎栽插；

(3)养殖箱准备：养殖箱底铺设一层麦饭石颗粒、珊瑚砂颗粒、沸石颗粒、石英砂粒的混合体和少量的泥土；

(4)养殖水：用水泵从自然河流区或地下水井抽取淡水到砂滤池，经过砂滤到储水罐，在储水罐里对水体杀菌消毒，沉淀24小时后，进入生物滤池，在生物滤池中添加几包沸石颗粒用以去除水中盐分，再进入储水池，最后由循环水泵打入养殖箱；

(二)方法：

(1)苗种放养前的准备：

①设备及使用工具消毒：将养殖箱底、箱壁及所有麦饭石颗粒、珊瑚砂颗粒、沸石颗粒、石英砂粒、泥土、生物滤池与储水池所用材料全部清洗并消毒处理，放置4小时后再铺置，注入过滤处理过的淡水，对水体消毒杀菌，开启循环水泵，让水循环起来对管道进行消毒杀菌；24小时后，在生物滤池滤料和养殖箱中泼洒有益菌苗，开启增氧机、水产养殖恒温机，将温度设定在22±1℃，保持溶氧量8毫克/升左右，最低不能低于5毫克/升，养水两天左右，培养起有益菌；

②伊乐藻的培养：设备清洗消毒完毕，将采集到的伊乐藻先进行消毒处理，切成10厘米长的茎，再沿水流的方向在各个单间的泥沙里插栽伊乐藻，中间留出河蟹活动的空间，将水位调节器调整到10厘米高，打开进水阀，保持水位10厘米，将水流速调到10cm/s左右，白天开启补光灯，设定光照强度为2000～6000勒克斯，加快伊乐藻的生长；

③饵料的准备：在专用养殖箱底铺垫5厘米厚的肥泥，插栽伊乐藻等水草，养上田螺，田螺进入养殖箱前要先做消毒处理；养殖箱内的冲孔隔离板可以放的稍微密点，以便于田螺攀爬，增大养殖数量；将水流速调到10cm/s左右，保持溶氧量8毫克/升左右，每2～3天投喂一次菜叶、米糠、豆饼、菜饼及动物内脏等下脚料，让它繁殖，为后续河蟹养殖备好活饵料；

(2)苗种放养与日常管理：

①苗种的选择与放养：按照设备核定的养殖数量，选购正宗的长江水系的扣蟹，要求活动力强的、四肢健全，壳色偏黄，没有呈现早熟症状的；购回的蟹种，要先消毒处理，然后再一个单间放一只；

②换水：由于采用的是循环水养殖，将水位调节器调整到20～25厘米高，保持水位20～25厘米，将水流速调到10cm/s左右；

③充气：调整气量调节阀，使气泡呈雾状缓慢上浮，保持连续不间断地充气，保持水体中溶氧量8毫克/升左右，最低不能低于5毫克/升；

④补光：由于采用立体养殖，对养殖箱光线有所遮挡，会影响伊乐藻和河蟹的生长，因此，每天白天要开启补光灯4～6小时，晚上间歇性地开启补光灯用于观察河蟹蜕壳情况，光照强度为2000～6000勒克斯；到河蟹成熟的绿蟹期，可适当延长补光时间到8小时；

⑤饵料投喂：每天投饵2次，日投喂量为河蟹体重的10％，可视河蟹摄食情况灵活掌握，上午5～6点钟投喂一次，投喂量占全天量的20～30％，下午5～6点钟投喂一次，投喂量占全天量的70～80％，饵料为河蟹全价配合颗粒饲料；每天捞出空田螺壳，再给每只河蟹投喂几个活的田螺；由于伊乐藻既是河蟹良好的附着遮蔽物，又是河蟹优质的饵料，应根据需要经常补充；河蟹饵料使用的原则是：黄蟹期饵料必须减少盐的含量，减少能量饲料的使用，尽量减少促性食料的使用；

⑥日常管理：每天观察河蟹摄食、生长和水流情况；每天对水质进行检测，保持PH值7.0～8.5，若发现PH值偏低，就在储水池中泼洒石灰水进行校正；定期往储水池中泼洒氯化钙和饲料级磷酸二氢钙溶液；由于水位调节器上盖有滤帽，它既能阻挡河蟹的逃逸，也会被河蟹咬断的伊乐藻堵塞导致冒溢，需要注意清除；由于河蟹是“攀高能手”，要将养殖箱盖关牢，以防河蟹逃逸；认真做好河蟹的生长测量，作好记录，为投饵、后续生产管理提供依据；由于采用的是循环水恒温养殖，投完饵料后，就可坐在监控室通过显示器观察螃蟹生长情况，并记录在案。对那些连续一二天不吃食的螃蟹要特别关注，每一刻钟到半小时观察一遍，发现有蜕壳的达到商品规格的螃蟹，要马上取出，做低温处理；

⑦软壳蟹的收获：对于达到商品规格的刚蜕壳的优质软壳蟹，要马上取出，放到2～5℃的水里浸泡20分钟左右，同时从冰柜中取出预先已经浸过水并已结冰碴的海绵和储运容器，将海绵平铺于容器中，放上软壳蟹，封盖，充氧，密封，放入冰柜中冷藏待售活软壳蟹或置入保温包中托运，让客户享用活软壳蟹；也可冷冻销售冰软壳蟹；对于已经错失时机的壳有点硬的质差软壳蟹，就继续养着；

⑧随着河蟹一天天长大，原先居住的单间已经容纳不下，这时就要将冲孔隔离板拆卸下一边，把单间放大，移出另一只河蟹；

⑨绿蟹期的管理：将公蟹、母蟹分开在不同的养殖箱饲养，这时可以投喂市售的河蟹全价配合颗粒饲料以及蚯蚓、面包虫、蚕蛹、田螺等活食，适当延长补光时间到8小时；

(3)注意事项：

①室内循环水养殖对电源的依赖性很强，必须自备发电机，以防停电，否则后果将是惨重的；

②河蟹蜕下的空壳，既可以掺入饵料中，也可以收集起来出售；

③本办法还可用于河蟹繁殖育苗，繁殖育苗时，应设一套专用的设备，所用养殖水必须加盐。