[发明专利]一种薏仁果粒橙

权利要求书

1.一种薏仁果粒橙，其特征在于，由以下重量份原料制成：鲜橙80-100、橙汁360-370、薏仁30-40、红豆30-40、米酒65-85、百合10-12、桃花5-6、三七花4-6、牡丹花5-6、柑橙花苞5-6、玫瑰果5-6、酸枣仁5-6、布渣叶3-4、川萆薢2-3、食品添加剂8-10、白糖适量、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：玉米黑霉粉8-10、螺旋藻5-7、槐花5-7、菱角30-40、竹荪30-40、菱角茎4-5、蜂蜜50-60、米酒60-70、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：（1）将玉米黑霉粉、螺旋藻、槐花用5-8倍量的水提取，得到提取液备用；

（2）将菱角去壳后，与竹荪一起放入锅中，加入菱角茎、米酒、蜂蜜、适量水，加热煮熟后，将锅中所有物料打成浆汁备用；

（3）将提取液、浆汁合并，混匀后过滤，得到滤液备用。

2.如权利要求1所述的一种薏仁果粒橙的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将鲜橙洗净，取其果肉，不破坏果粒，将果粒散开备用；

（2）将薏仁、红豆洗净，置于锅中，加米酒、适量水，加热焖煮50-60分钟，将所有物料取出，打成浆汁备用；

（3）将百合、桃花、三七花、牡丹花、柑橙花苞、玫瑰果、酸枣仁、布渣叶、川萆薢用5-8倍量的水提取，得提取液备用；

（4）将果粒、浆汁、提取液、食品添加剂、橙汁、白糖混合，分装在竹筒中，将竹筒加盖，竖直放在屉子中，蒸30-40分钟后，取出果粒橙即可。