[发明专利]一种食用菌液体菌种发酵罐及其应用

权利要求书

1.一种食用菌液体菌种发酵罐，其由通气过滤系统、主罐5、副罐12和取样管道10组成；

其中，通气过滤系统由进气管1、细菌过滤器2和快速接头4组成，其中进气管上连接有压力表3；

副罐12为双层结构，中空部分分布电热丝15，外部连接一套温控开关16；副罐上面为可拆卸的卡扣13和排气管19，下面有进气管1，罐体上有副罐视窗18，副罐视窗18上有副罐的容积刻度14；

主罐5和副罐12通过取样管道10连接；

取样管道10中间有开关阀门11。

2.一种应用权利要求1所述的食用菌液体菌种发酵罐检测食用菌液体菌种是否污染的方法，该方法包括如下步骤：

食用菌液体菌种发酵罐的主罐中接种食用菌液体菌种，副罐中装入检验培养基；

需要检验时，打开取样管道上的开关阀门，使主罐中的液体菌种培养基流入副罐中；

对副罐进行通气，通气压力控制在0.005-0.01Mpa，温度控制在32℃-38℃，18-24h后观察副罐中的颜色；

如果副罐中的检验培养基保持正常的红色，则表示没有细菌污染；如果颜色由红变黄，判定为细菌污染；

其中副罐中的检验培养基是由如下原料组成：

豆粕粉和玉米粉混合0.25％-0.6％，

葡萄糖0.15％-0.4％，

酵母浸粉0.1％-0.45％，

蛋白胨0.5％-1％，

氯化钠0.3％-0.5％，

1％酚红溶液0.2％-0.4％，

水余量，

调节pH6.8-7.2。