[发明专利]一种荷香茶叶及其制备方法

权利要求书

1.一种荷香茶叶，其特征在于由以下重量份的原料制成：茶鲜叶80~100、干松球30~35、荷花10~14、荷叶12~14、百合15~18、嫩竹8~12、地瓜10~15、春笋24~28、大麦14~16、桑树根10~12、广玉兰花瓣6~8、山楂子4~6、皂荚叶7~10、蜂蜜10~14、助剂4~5、水300~400；所述的助剂由以下重量份的原料制成：鲜辣椒茎3~6、新鲜人参花6~10、水竹叶嫩叶10~12、关公须嫩叶6~8、槐白皮10~12、冬瓜子仁10~12、冰糖2~4、蚕豆芽5~7、生甘草15~18、杏仁8~12、绿豆10~12、皂角刺7~10；其制备方法是将绿豆、杏仁浸泡6~8h后，混合冬瓜子仁炒制并磨成细粉，将鲜辣椒茎、新鲜人参花、水竹叶嫩叶、关公须嫩叶、蚕豆芽和生甘草先磨碎，挤压出70~80％的汁液，将汁液混合槐白皮、冰糖、皂角刺加1.5~2.5倍于总量的水小火煎煮2~3h，最后过滤得浓缩汤汁，混合前述所得细粉并调匀，最后烘干后即得。

2.根据权利要求1所述一种荷香茶叶的制备方法，其特征在于包括以下几个步骤：

（1）山楂子和大麦相混合干炒约20~30min至表皮焦黄，之后用清水浸泡2~3h；

（2）准备砂锅一个，转入（1）所述的水及混合料，同时加入荷花的花瓣、荷叶、百合、嫩竹、地瓜片、春笋、桑树根、广玉兰花瓣、皂荚叶并补充水分至达到总量的3~4倍，先煮沸，焖20~30min，之后放入干松球、蜂蜜、助剂及其它以下未使用的剩余材料，小火煮60~80min，之后捞起松球微微风干至松球软化且无明显水渍；

（3）茶鲜叶采摘，摊凉过后，和（2）所得松球一同放入滚筒型的烘箱，调整温度220~260℃，时间8~10min，完成后以保鲜膜密封包裹，放于冰箱中冷藏24~30h；

（4）剔除（3）所得茶叶中的松球，进行揉捻，最后干燥即可。