[发明专利]一种用于包子机的压花模具及包子机

权利要求书

1.一种用于包子机的压花模具，其特征在于，包括：

刀盘(10)，包括底壁和连接在所述底壁周向的侧壁，所述底壁和所述侧壁之间形成有容纳腔，所述底壁中部开设有圆形通孔(11)，所述圆形通孔(11)处进出有未成形的包子；

多把花刀(20)，多把所述花刀(20)在所述容纳腔内沿所述圆形通孔(11)的周向均匀设置，所述花刀(20)在所述底壁上的投影呈等腰三角形，所述等腰三角形的两个等腰边和与其相邻的所述等腰三角形的等腰边贴合，所述花刀(20)底部开设有压花槽，所述压花槽的开口朝向所述圆形通孔(11)，所述花刀(20)在所述容纳腔内具有压花初始位置和压花终止位置；

多个限位件(30)，多个所述限位件(30)和多把所述花刀(20)之间一一对应地设置，所述限位件(30)设置在所述花刀(20)和所述侧壁之间，所述限位件(30)将所述花刀(20)的运动方式限制为直线运动；

驱动部(40)，包括驱动圆盘和设置在所述驱动圆盘上的多个驱动杆，所述驱动杆在所述驱动圆盘上沿圆周方向分布，多个所述驱动杆和多个所述花刀(20)之间一一对应地设置，每个所述驱动杆与其对应的所述花刀(20)驱动相连，

其中，所述驱动部(40)驱动所述花刀(20)由所述压花初始位置运动到所述压花终止位置，使所述花刀(20)的压花槽向所述圆形通孔(11)的圆心方向移动，并对位于圆形通孔(11)处的未成形包子进行压花，所述花刀(20)位于压花初始位置时，多把所述花刀(20)在所述底壁上的投影的中部形成有第一正多边形，所述花刀(20)位于压花终止位置时，多把所述花刀(20)在所述底壁上的投影的中部形成有第二正多边形，所述第一正多边形的面积远大于所述第二正多边形的面积，所述第一正多边形和所述第二正多边形的边数与所述花刀(20)的个数相同。

2.根据权利要求1所述的一种压花模具，其特征在于，所述花刀(20)包括相对设置的顶面和第一底面，以及连接在所述顶面和所述第一底面之间的第一侧面(201)、第二侧面(202)和第三侧面(203)，所述第一侧面(201)的第一端和和所述第二侧面(202)的第一端相连，所述第一侧面(201)的第二端和所述第三侧面(203)的第一端相连，所述第二侧面(202)的第二端和所述第三侧面(203)的第二端相连，所述第一侧面(201)和所述第二侧面(202)在所述底壁上的投影形成所述等腰边，所述第一侧面(201)的第一端和所述第二侧面(202)的第一端形成所述花刀(20)的第一端，所述第三侧面(203)所在的端部形成所述花刀(20)的第二端，所述花刀(20)在所述第一侧面(201)上开设有压花槽，所述压花槽在所述花刀(20)上形成第四侧面(204)和第二底面，所述第四侧面(204)为弧形面，所述第四侧面(204)的第一端与所述第二侧面(202)的第一端相连，所述第四侧面(204)的第二端连接在所述第一侧面(201)的中部，所述第二底面倾斜设置，所述第二底面在所述花刀(20)的第一端至第二端方向上逐渐贴近所述第一底面。

3.根据权利要求2所述的一种压花模具，其特征在于，所述花刀(20)的顶面上开设有容纳孔(205)，所述容纳孔(205)呈腰形，并且所述容纳孔(205)沿所述花刀(20)的第一端至第二端的方向延伸，所述驱动杆部分地穿设在所述容纳孔(205)内。

4.根据权利要求2所述的一种压花模具，其特征在于，所述花刀(20)的个数为十二把，十二把所述花刀(20)包括四把第一花刀(21)和八把第二花刀(22)，所述第一花刀(21)的第一底面上设置有凸出部(211)，所述底壁上对应所述凸出部(211)的运动轨迹开设有相应的滑动槽(111)，所述第一花刀(21)的凸出部(211)设置在相应的所述滑动槽(111)内，相邻两把所述第一花刀(21)之间设置有两把所述第二花刀(22)。

5.根据权利要求2所述的一种压花模具，其特征在于，所述侧壁的内表面上设置有多个第一壁(12)和多个第二壁(13)，所述第一壁(12)和所述花刀(20)之间一一对应地设置，每个所述第一壁(12)平行于与其相对应的所述花刀(20)的第二端，所述第一壁(12)的第一端连接在所述侧壁的内表面上，所述第一壁(12)的第二端形成自由端，所述第二壁(13)设置的相邻的两个所述第一壁(12)之间，所述第二壁(13)的第一端与一个所述第一壁(12)的自由端相连，所述第二壁(13)的第二端与另一个所述第一壁(12)的第一端相连。