[发明专利]一种樱桃绿茶饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种樱桃绿茶饮料，其特征在于，所述樱桃绿茶饮料每200mL由以下重量份的原料制成：樱桃鲜汁20-30g、绿茶鲜叶20-25g、蜂蜜5-10g、山梨酸1-5g、柠檬酸1-5g、木耳多糖1-5g、余量为水。

2.根据权利要求2所述的樱桃绿茶饮料，其特征在于，所述樱桃绿茶饮料每200mL由以下重量份的原料制成：樱桃鲜汁20-30g、绿茶鲜叶20-25g、南瓜藤5-10g、丝瓜叶5-10g、玉竹5-10g、枸杞5-10g、草莓冻干粉5-10g、蜂蜜5-10g、山梨酸1-5g、柠檬酸1-5g、木耳多糖1-5g、余量为水。

3.权利要求1所述樱桃绿茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）浸提：取绿茶鲜叶水提，过滤，取水提液备用；

（2）调配：按原料配比取樱桃鲜汁、步骤（1）中制备的水提液、蜂蜜、山梨酸、柠檬酸、木耳多糖加水定容后，搅拌均匀，即得。

4.根据权利要求2所述的樱桃绿茶饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）浸提：按原料配比取绿茶鲜叶、南瓜藤、丝瓜叶、玉竹及枸杞水提，过滤，取水提液备用；

（2）调配：按原料配比取樱桃鲜汁、步骤（1）中制备的水提液、蜂蜜、山梨酸、柠檬酸、木耳多糖加水定容后，搅拌均匀，即得。

5.根据权利要求4所述的制备方法，其特征在于，所述绿茶鲜叶、南瓜藤、丝瓜叶、玉竹、枸杞在浸提前，先进行高温瞬时灭酶。

6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述樱桃鲜汁采用以下方法制备：将樱桃高温瞬时灭酶后，进行压榨后沉淀过滤，即得。