[发明专利]一种益气健体果酱及其制备方法

权利要求书

1.一种益气健体果酱，其特征在于，以重量份数计，由以下原料制成：苹果100-200；香蕉50-150；梨50-150；野菊花10-15；人参5-10；枸杞15-25；螺旋藻粉10-15；柠檬酸5-10；弥猴桃100～150；水200～300。

2.如权利要求1所述的益气健体果酱，其特征在于，苹果100-150；香蕉100-150；梨100-150；野菊花10-12；人参5-8；枸杞20-25；螺旋藻粉10-12；柠檬酸5-8；弥猴桃120～150；水250～300。

3.如权利要求1所述的益气健体果酱，其特征在于，苹果150-200；香蕉50-100；梨50-90；野菊花12-15；人参8-10；枸杞15-20；螺旋藻粉12-15；柠檬酸9-10；弥猴桃100～115；水200～240。

4.如权利要求1所述的益气健体果酱，其特征在于，苹果120-180；香蕉60-80；梨60-120；野菊花12-14；人参6-9；枸杞20-22；螺旋藻粉12-14；柠檬酸6-10；弥猴桃120-140；水240-260。

5.如权利要求1至4任一项所述的益气健体果酱的制备方法，其特征在于，包括如下步骤:

步骤1：将苹果、橡胶、梨和猕猴桃清洗干净，用打浆机打碎，加入焦硫酸钠；将野菊花、人参、枸杞粉碎，混匀；

步骤2：将步骤1获得的浆液过滤、真空浓缩，并加入步骤1获得的混合粉体，加入乳酸菌发酵1-5小时，

步骤3：加入水、螺旋藻粉和柠檬酸，搅拌均匀，检测甜度和pH值，将符合条件的产品灌装。