[发明专利]一种养生茶及其制备方法

权利要求书

1.一种养生茶，其特征在于，由紫薯苗顶端的茎尖嫩叶精制而成。

2.根据权利要求1所述的养生茶，其特征在于，所述养生茶的原料采自紫薯苗顶端上2厘米的茎尖嫩叶。

3.一种养生茶的制备方法，其特征在于，所述养生茶的制备方法包括以下步骤：

（1）采摘：紫薯育苗一个月后，采摘紫薯苗顶端上2cm处的茎尖嫩叶；

（2）杀青： 称取一定量的新鲜的紫薯苗的茎尖嫩叶，在60℃~70℃的条件下，杀青时间为15~30分钟；

（3）晾放：在避免太阳直晒的条件下，摊开晾放30分钟；

（4）揉捻：手工或用揉捻机对紫薯苗茎尖嫩叶进行揉捻，揉捻时间为5~15分钟，至每个紫薯苗茎尖嫩叶被揉成团；

（5）晾放：在避免太阳直晒的条件下，摊开晾放30分钟；

（6）炒茶：炒茶温度为130~150℃，时间为2~5分钟；

（7）干燥：在避光条件下干燥至新鲜紫薯茎尖嫩叶重量的10%，得固态茶。

4.根据权利要求3所述的养生茶的制备方法，其特征在于，干燥后所得的固态茶采用真空分袋包装。

5.根据权利要求3所述的养生茶的制备方法，其特征在于，将干燥后所得的固态茶在80~100℃的热水中浸泡5~20分钟后，过滤得滤液，热水重量为固态茶重量的15~20倍，制得液体饮品，密封保存。

6.根据权利要求5所述的养生茶的制备方法，其特征在于，还可在所述得滤液中加入其他天然保健成分或调味品，制成液体饮品。