[发明专利]一种复合改良剂及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201410241386.5 | 申请日： | 2014-06-03 |
| 公开（公告）号： | CN104026423A | 公开（公告）日： | 2014-09-10 |
| 发明（设计）人： | 王斌;林成彬;胡国华;周浩;陈晓;乔贝贝 | 申请（专利权）人： | 山东天森海洋生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/03 | 分类号： | A23L1/03;A23L1/16 |
| 代理公司： | 济南舜源专利事务所有限公司 37205 | 代理人： | 于晓晓 |
| 地址： | 276800 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 复合 改良 及其 制备 方法 应用 | ||
1. 一种复合改良剂，其特征在于，包括按重量比的以下成分：海藻酸钠10-15%，卡拉胶1-5%，车前籽胶3-7%，聚丙烯酸钠3-8%，复合磷酸盐1-8%,食盐 65-75%。
2. 根据权利要求1所述的一种复合改良剂，其特征在于，包括按重量比的以下成分：海藻酸钠11-13%，卡拉胶2-4%，车前籽胶4-6%，聚丙烯酸钠4-6%，复合磷酸盐3-5%,食盐70-74%。
3. 根据权利要求1所述的一种复合改良剂，其特征在于，包括按重量比的以下成分：海藻酸钠12%，卡拉胶3%，车前籽胶5%，聚丙烯酸钠5%，复合磷酸盐5%，食盐70%。
4. 根据权利要求1所述的一种复合改良剂，其特征在于，包括按重量比的以下成分：海藻酸钠11%，卡拉胶4%，车前籽胶6%，聚丙烯酸钠6%，复合磷酸盐3%,食盐70%。
5. 如权利要求1所述的一种复合改良剂的制备方法，其特征在于，将各配料在常温下分别进行超微粉碎后，在混料机或者流化床中进行均匀混合，再进行一定的碾压或粉碎处理转化成不易起尘、易分散的细小颗粒状复合改良剂。
6. 根据权利要求5所述的一种复合改良剂的制备方法，其特征在于，复合改良剂的平均粒径为0.5-1.0mm。
7. 如权利要求1所述的一种复合改良剂在制备面条中的应用。
8. 根据权利要求7所述的一种复合改良剂在制备面条中的应用，其特征在于，该复合改良剂的添加量按重量比为面粉的2-4%。
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