[发明专利]酿酒生产线有效
申请号: | 201410246353.X | 申请日: | 2014-06-05 |
公开(公告)号: | CN104651144B | 公开(公告)日: | 2017-09-05 |
发明(设计)人: | 覃建良 | 申请(专利权)人: | 广西丹泉酒业有限公司 |
主分类号: | C12G3/02 | 分类号: | C12G3/02 |
代理公司: | 柳州市集智专利商标事务所45102 | 代理人: | 黄有斯 |
地址: | 547200 广西壮*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 酿酒 生产线 | ||
1.一种酿酒生产线,包括有浸粮罐(2)、蒸饭机(4)和通过接饭车(14)连接的糖化槽(15),通过泵与所述糖化槽(15)连接的发酵罐(16),所述蒸饭机(4)包括设有第一传送机(3)的蒸煮仓部(4-1)和设有第二传送机(10)并与所述蒸煮仓部(4-1)相连通的摊凉仓部(4-2),所述第一传送机(3)和所述第二传送机(10)的传送带上行部分分别位于所述蒸煮仓部(4-1)和所述摊凉仓部(4-2)内;所述蒸煮仓部(4-1)的进粮口与所述浸粮罐(2)的出粮口相连通,所述第一传送机(3)与所述第二传送机(10)相搭接,所述摊凉仓部(4-2)的出口处设有所述接饭车(14);在所述摊凉仓部(4-2)的上方设有通过进料斗连通的酒曲粉施放箱(12),其特征在于:所述酒曲粉施放箱(12)包括底板分布有多个出粉孔的箱体(12-1)和装在所述箱体(12-1)上的盖板(12-2),所述箱体(12-1)的侧壁设有内箱板和外箱板,所述内箱板与所述外箱板之间设有间隙;所述盖板(12-2)设有内盖板和外盖板,所述内盖板与所述外盖板之间设有间隙;所述糖化槽(15)包括有槽体(15-1),在所述槽体(15-1)外设有第一夹套(15-2),所述槽体(15-1)与所述第一夹套(15-2)围合成一个环形空腔;在所述第一夹套(15-2)上分别连接有与所述环形空腔连通的进水管和出水管,所述进水管上分别连接有热水控制阀(15-3)和冷水控制阀(15-4);所述发酵罐(16)包括有罐体(16-1),在所述罐体(16-1)侧壁外设有第二夹套(16-2),所述罐体(16-1)侧壁与所述第二夹套(16-2)围合成一个环形空腔,所述第二夹套(16-2)上分别装有连通所述环形空腔的进水管和出水管;在所述罐体(16-1)内设有分别连接有进水管和出水管的盘管(16-3),所述盘管(16-3)的进水管与所述环形空腔的进水管通过连接管相连通,在所述连接管上分别装有通过热水电磁阀(16-5)连通的热水管道和通过冷水电磁阀(16-4)连通的冷水管道;在所述第二夹套(16-2)上设有插入所述罐体(16-1)内的温度传感器(16-6)。
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