[发明专利]替代糖产品及其制备方法无效
| 申请号： | 201410251071.9 | 申请日： | 2014-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN103976339A | 公开（公告）日： | 2014-08-13 |
| 发明（设计）人： | 赵金梁;赵发 | 申请（专利权）人： | 天津替代医学科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/236 | 分类号： | A23L1/236;A23L1/29 |
| 代理公司： | 天津才智专利商标代理有限公司 12108 | 代理人： | 王顕 |
| 地址： | 300130 天津市西青区*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 替代 产品 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种替代糖产品，其特征在于包含按质量百分数计的下列组分：
2.如权利要求1所述的替代糖产品，其特征在于：所述赤藓糖醇、低聚果糖、低聚木糖、海藻糖、低聚异麦芽糖和L-阿拉伯糖质量之和占所述替代糖产品的80～99.9％。
3.如权利要求1或2所述替代糖产品的制备方法，其特征在于包括如下步骤：
1)将所述赤藓糖醇、低聚果糖、低聚木糖、海藻糖、低聚异麦芽糖和L-阿拉伯糖混合均匀；
2)然后按量向其中加入甜菊糖苷和罗汉果苷，继续混合至均匀，即得所述替代糖产品。
4.如权利要求3所述制备方法，其特征在于：步骤1)的混合是在混合机中混合10～35min；步骤2)的混合是在混合机中混合15～55min。
5.如权利要求3所述制备方法，其特征在于：所述替代糖产品的细度为30～200目。
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