[发明专利]一种黄谷健脾胃米及其制备方法

权利要求书

1.一种黄谷健脾胃米，其特征在于：所述黄谷健脾胃米由如下重量份的原料制成：玉米58％—68％，小米15％—25％，黄豆蛋白粉6％—14％，山药粉2％—8％，魔芋粉1％—5％。

2.如权利要求1所述的一种黄谷健脾胃米，其特征在于：所述黄谷健脾胃米由如下重量份的原料制成：玉米60％—65％，小米18％—22％，黄豆蛋白粉8％—12％，山药粉3％—7％，魔芋粉1％—3％。

3.如权利要求1或2所述的一种黄谷健脾胃米，其特征在于：所述黄谷健脾胃米由如下重量份的原料制成：玉米63％，小米20％，黄豆蛋白粉10％，山药粉5％，魔芋粉2％。

4.制备权利要求1-3任意一项所述的一种黄谷健脾胃米的方法，其特征在于，包括如下步骤：

1)将干燥的玉米、小米按比例混合均匀，进行磨粉；

2)将步骤1)磨好的粉按比例与黄豆蛋白粉，山药粉，魔芋粉混合，搅拌均匀；

3)将步骤2)混合均匀后的粉通过挤压机制成米形、面条形等形状；

4)将步骤3)中成形的产品经低温干燥处理或者微波干燥处理。

5.如权利要求4所述的一种黄谷健脾胃米的制备方法，其特征在于：步骤1)中，所述磨粉至粉细度为80-100目。

6.如权利要求4所述的一种黄谷健脾胃米的制备方法，其特征在于：步骤3)中，所述挤压机采用单螺杆挤压机或者双螺杆挤压机。

7.如权利要求4所述的一种黄谷健脾胃米的制备方法，其特征在于：步骤4)中，所述干燥采用低温干燥机进行，温度为45-80度，真空度为6-10pa。