[发明专利]一种菠萝蜜冰淇淋在审

申请号：	201410253381.4	申请日：	2014-06-10
公开（公告）号：	CN104068200A	公开（公告）日：	2014-10-01
发明（设计）人：	苏刘花	申请（专利权）人：	南京泽朗农业发展有限公司
主分类号：	A23G9/42	分类号：	A23G9/42
代理公司：	暂无信息	代理人：	暂无信息
地址：	211225 江苏省南***	国省代码：	江苏;32
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摘要：
搜索关键词：	一种菠萝蜜冰淇淋
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【权利要求书】：

1. 一种菠萝蜜冰淇淋，其特征在于由以下质量比的原料制成：菠萝蜜果浆10%-20%、魔芋胶5%-10%、纯牛奶5%-10%、脱脂奶粉7%-12%、白砂糖5%-12%、奶油3%-5%。

2. 按照权利要求1 所述的菠萝蜜仁冰淇淋，其特征在于由以下质量比的原料制成：菠萝蜜果浆18%、魔芋胶8%、纯牛奶8%、脱脂奶粉10%、白砂糖8%、奶油4%。

3. 按照权利要求1 所述的菠萝蜜仁冰淇淋，其特征在于所述的菠萝蜜果浆为成熟的菠萝蜜打浆后迅速升温至80℃-85℃制得。

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