[发明专利]一种板栗固体饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201410254463.0 | 申请日： | 2014-06-10 |
| 公开（公告）号： | CN104068445A | 公开（公告）日： | 2014-10-01 |
| 发明（设计）人： | 苏刘花 | 申请（专利权）人： | 南京泽朗农业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/39 | 分类号： | A23L2/39;A23L1/09 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 211225 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 板栗 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种板栗固体饮料，其特征在于由以下重量配比的原料组成：板栗30-40份、猕猴桃10-20份，枸杞5-15份、西红柿10-20份、木糖醇1-3份。
2.一种板栗固体饮料的其制备方法，其特征在于包括以下步骤制成：
1) 取猕猴桃10-20份去皮和枸杞5-15份、西红柿10-20份，加适量纯净水打浆胶磨，备用；
2) 取板栗30-40份，去皮，加适量纯净水打浆胶磨，迅速加热至50-65℃，加入淀粉酶酶解30-60分钟，再升温至80-90℃，加入步骤1）制备的果浆和木糖醇1-3份，混合均匀，进行喷雾造粒，所得干粉密封包装即得。
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