[发明专利]一种基于物联网的生鲜品感知仪及保冷供应链监控的方法

说明书

技术领域

本发明涉及物联网技术领域，特别是涉及一种基于物联网的生鲜品感知仪、由该感知仪组成的保冷供应链监控系统，及利用该感知仪实现保冷供应链监控的方法。

背景技术

中国水果、蔬菜等生鲜品的腐损率在25％-30％，造成的损失每年在1000亿元人民币以上。这些生鲜品从产地到餐桌因贮存温度、湿度及管理方法不当而腐烂变质，影响其安全性，甚至有时产地的生鲜品找不到消费者，消费者也无法找到所需的生鲜品。

现有的冷链贮存运输设备、设施的监控操作仅是固定在当地静止状态进行。部分对冷链贮存运输设备、设施的温湿度监控也仅是单点采集温湿度信息，断链现象严重，不能准确反映整体全程环境，而且监控功能单一，与需要这些信息的销售、消费脱节。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中存在的技术缺陷，而提供一种基于物联网的生鲜品感知仪，可以设置在加工车间、冷藏库、冷藏车和销售冷柜上等冷链各个环节上，设置简便易行，避免断链现象的产生。

本发明的另一个目的是提供一种利用所述感知仪实现保冷供应链监控的系统。

本发明的在一个目的是提供一种利用所述感知仪实现保冷供应链监控的方法。

为实现本发明的目的所采用的技术方案是：

一种基于物联网的生鲜品感知仪，包括盒体、环境信号采集模块、RFID生鲜品信息扫描模块、内置生鲜品货架期预测数学模型的现场数据处理器、物联网无线数据终端、生鲜品数据显示模块、功能按键模块和供电模块，所述盒体上安装有所述生鲜品数据显示模块、RFID生鲜品信息扫描模块和功能按键模块，所述现场数据处理器和物联网无线数据终端安装于所述盒体内部；所述环境信号采集模块通过串行数据接口与所述的环境信息输入端连接，所述RFID生鲜品信息扫描模块的数据输出端与所述现场数据处理器的生鲜品信息输入端连接，所述现场数据处理器的生鲜品及其货架期信息输出端分别与所述生鲜品数据显示模块的信号输入端连接，并通过RS232串行数据接口与所述物联网无线数据终端的信号输入端连接，所述物联网无线数据终端与监测中心服务器通过GPRS无线网络和互联网建立连接；所述供电模块直接或间接为所述现场数据处理器、环境数据采集模块、RFID生鲜品信息扫描模块、物联网无线数据终端以及生鲜品数据显示模块供电；

所述功能按键模块用于设定时钟、数据采集间隔和温湿度监测报警监界值；

把环境数据采集模块与被监测对象放到同一空间，现场数据处理器控制环境数据采集模块采集被监测对象的温度、湿度，将所采集的环境数据与所设定温湿度监测报警监界值进行比较，如果超过了所设定的温湿度监测报警监界值，则发送短信或者数据信息给相应负责人，如果在所设定的温湿度监测报警监界值内，则现场数据处理器计算出被监测对象的货架期及品质，并在生鲜品感知仪的生鲜品数据显示模块显示；

现场数据处理器控制RFID生鲜品数据扫描模块进行扫描，读取被监测对象的RFID标签数据进行RFID标识，并与被监测对象绑定，在后台服务器上设定与RFID标签对应的模块号；

现场数据处理器控制GPRS-DTU模块启动，定时或者实时把数据传入监控中心的后台服务器，使之与后台服务器进行通信和数据交换，后台服务器获取当前时间、品名、温度、湿度、货架期信息，并在后台显示模块上显示；并将对被监测对象跟踪监测和运算的结果在网络上公开，实时对被监测对象进行调度跟踪，对冷链温度和货架期异常现象进行预警并传送告知相关人员进行干预处理。

进一步，所述环境数据采集模块为温湿度传感器。

进一步，所述供电模块为冷库内的供电模块或车载设备的供电模块或电池。

进一步，包括数据采集层、数据传输层和监测中心；所述数据采集层包括与待监测生鲜品于冷链和供应链全程绑定的权利要求1所述的生鲜品感知仪，所述数据传输层包括GPRS无线网络和互联网；所述监测中心包括后台服务器、后台显示模块和生鲜品物联网网站，所述生鲜品物联网网站设置有生鲜品数据库；所述生鲜品感知仪的无线数据终端与所述后台服务器通过所述GPRS无线网络和互联网建立连接，并将生鲜品数据存入所述生鲜品数据库，所述后台服务器分别与所述后台显示模块和生鲜品物联网网站连接。

一种使用权利要求1-4任意一项所述的生鲜品感知仪实现保冷供应链监控操作的方法，包括下述步骤：