[发明专利]一种保健饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种保健饮料，其特征在于由下述重量配比的原料经熬制及打浆制成：

小米8-12份、紫米2-5份、花生7-11份、黄豆6-10份、绿豆16-20份、黑豆4-8份、红豆4-9份、红薯3-6份、黑芝麻5-10份、酸枣仁1-3份、山楂8-12份、甜甘草2-4份、韭菜籽1-3份、党参2-5份、黄芪1-3份，柠檬0-3份，甜味剂3-6份。

2.根据权利要求１所述的一种保健饮料，其特征在于原料的重量配比为：

小米8份、紫米4份、花生9份、黄豆8份、绿豆18份、黑豆6份、红豆6份、红薯4份、黑芝麻7份、酸枣仁2份、山楂10份、甜甘草3份、韭菜籽2份、党参4份、黄芪2份，柠檬2份、甜味剂5份。

3.根据权利要求１或2所述的一种保健饮料，其特征在于所述甜味剂为白砂糖和/或蜂蜜。

4.根据权利要求１所述的保健饮料的制备方法，其特征在于包括下述步骤：

（1）将山楂、甜甘草、韭菜籽、红薯、酸枣仁、党参、黄芪经过淘洗，加入原料重量20-30倍的水，煎煮0.5-1h小时，过滤去渣，得到提取液；

（2）花生、黑豆、红豆、绿豆洗净用水泡发5-10小时；

（3）紫米、小米、黑芝麻经过淘洗，用水泡发1-3小时；

（4）黄豆经过炒烤粉碎，得到粉料；

（5）将（2）、（3）步骤泡发好的原料经过榨浆、加工成熟，与步骤（4）的粉料一起加入步骤（1）得到的提取液中，混匀过滤，加入柠檬和甜味剂，混匀后灌装封口，100-120℃高温杀菌3-10分钟。

5.根据权利要求4所述的保健饮料的制备方法，其特征在于所述原料的重量配比为：小米8份、紫米4份、花生9份、黄豆8份、绿豆18份、黑豆6份、红豆6份、红薯4份、黑芝麻7份、酸枣仁2份、山楂10份、甜甘草3份、韭菜籽2份、党参4份、黄芪2份，柠檬2份、甜味剂5份。

6.根据权利要求4所述的保健饮料的制备方法，其特征在于所述甜味剂为白砂糖和/或蜂蜜。