[发明专利]一种果蔬切丁机切丁条刀装置

权利要求书

1.一种果蔬切丁机切丁条刀装置，包括条刀总成、条刀传动总成以及套筒固定机构，其特征在于：所述的条刀总成由条刀(8)、条刀刀座(11)和条刀端盖(12)组成，条刀(8)与条刀刀座(11)的两侧、以及条刀端盖(12)的一侧都有用于配合的V形槽；所述的条刀传动总成由条刀带轮(18)、条刀传动轴(1)、套筒(4)以及圆锥滚子轴承(3)组成，套筒(4)固定于机架主壳体挡板(14)上，条刀传动轴(1)通过圆锥滚子轴承(3)固定于套筒(4)内，两端采用密封圈(5)、(13)与(17)密封；所述的条刀总成与条刀传动总成通过机架主壳体挡板(14)完全分开隔离，电机动力首先传递到条刀带轮(18)，再通过条刀传动轴(1)传递到条刀刀座(11)，然后再传递到条刀(8)进行果蔬鲜切加工。

2.根据权利要求1所述的一种果蔬切丁机切丁条刀装置，其特征在于：所述的条刀(8)沿条刀刀座(11)圆周均布，且由多组组成；所述的条刀刀座(11)的外圆为齿轮型，每个齿上都开有一条刀安装槽，条刀刀座(11)的两侧以及条刀(8)的刀柄两侧都开有V形槽，该V形槽与条刀端盖(12)一侧的V形凸起配合将条刀(8)固定于条刀刀座(11)上，这使条刀(8)的装卸方便快捷。

3.根据权利要求1所述的一种果蔬切丁机切丁条刀装置，其特征在于：所述的条刀传动轴(1)通过圆锥滚子轴承(3)固定于套筒(4)内，套筒(4)的台阶轴与主壳体挡板(14)上的台阶孔配合，套筒(4)通过螺钉(15)固定于主壳体挡板(14)上，条刀总成与条刀传动总成完全分隔于主壳体挡板(14)的两侧。

4.根据权利要求1或2所述的一种果蔬切丁机切丁条刀装置，其特征在于：所述的条刀(8)的刀头和刀柄成一角度为横切刀角度，改变横切刀角度可以改变果蔬切丁断面的形状，增减刀片的数量可改变果蔬切丁尺寸的大小。

5.根据权利要求1或3所述的一种果蔬切丁机切丁条刀装置，其特征在于：所述的条刀传动轴(1)是阶梯轴，传动轴(1)的大端，即与套筒(4)的接触位置有两密封圈(13)和两骨架油封密封圈(5)，传动轴(1)的小端安装有挡圈(2)，挡圈(2)内安装有形橡胶密封圈(17)，可密闭传动轴(1)的润滑系统，有效避免传动系统润滑油脂对果蔬加工产品的污染。

6.一种果蔬三维切丁机切丁条刀装置，其特征在于：包括权利要求1-5之一所述的一种果蔬切丁条刀装置。