[发明专利]一种番茄加工方法及番茄加工系统

权利要求书

1.一种番茄加工方法，其特征在于，包括如下步骤：

(A)将番茄洗净后进行两次筛选；

(B)将经过筛选的番茄进行切瓣得到番茄瓣，并将所述番茄瓣进行浸泡以防腐保鲜；

(C)将浸泡后的番茄瓣运输到晒场进行晾晒得到番茄干以使所述番茄干的水分质量含量在22％以下；

(D)将所述番茄干进行再挑选后，杀菌、金属探测以及包装入冷库得到成品。

2.根据权利要求1所述的一种番茄加工方法，其特征在于，所述步骤(C)中，番茄瓣运输到晒场进行晾晒的时间为5-7天。

3.根据权利要求1所述的一种番茄加工方法，其特征在于，步骤(A)中进行番茄的两次筛选，第一次筛选是去除尺寸不符合规格的番茄，第二次筛选是去除不成熟的烂的番茄以及番茄把和番茄叶。

4.根据权利要求1所述的一种番茄加工方法，其特征在于，步骤(A)中番茄洗净之后先要进行喷淋去杂然后再进行两次筛选。

5.一种如权利要求1-4任一项的番茄加工方法的番茄加工系统，其特征在于，包括分选装置、切瓣装置以及晾晒装置；

分选装置包括滚杠分选机以及三层挑选台，所述滚杠分选机之后连接三层挑选台；

切瓣装置包括番茄切瓣机以及浸泡提升机，所述番茄切瓣机之后连接浸泡提升机；

晾晒装置包括双层晾晒网架以及双人挑选台，经所述双层晾晒网架晾晒过得到的所述番茄干用所述双人挑选台进行再挑选。

6.根据权利要求5所述的一种番茄加工系统，其特征在于，还包括滚杠喷淋输送机用于番茄去杂，所述滚杠喷淋输送机连接所述滚杠分选机。

7.根据权利要求5所述的一种番茄加工系统，其特征在于，还包括运输装置；

所述运输装置包括滚杠输送机以及用于装浸泡提升后的番茄瓣的周转筐，所述滚杠输送机的两侧各对称设置有一根向地面方向倾斜的直管，两根所述直管之间设置有多根滚杠，所述滚杠依次等距排列于两根所述直管之间，所述滚杠的两端分别与两根所述直管固定连接；

所述周转筐设置于所述滚杠上进行滑动。

8.根据权利要求7所述的一种番茄加工系统，其特征在于，所述滚杠与所述直管相互垂直。

9.根据权利要求7所述的一种番茄加工系统，其特征在于，所述周转筐为方型，所述周转筐的底部四角处分别设置有一个滑动装置。

10.根据权利要求9所述的一种番茄加工系统，其特征在于，所述滑动装置为滑轮或滑轨。