[发明专利]一种鱼油软胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种鱼油软胶囊，包括内容物和囊壳，其特征在于，按重量份计，所述内容物包括以下组分，鱼油 60~100份，维生素C 1~5份，植物油5~8份，精氨酸2~4份，二羟基苯乙胺1~2.5份，大豆蛋白质粉2~5.5份，果胶3~6份，蜂蜡1~3份。

2.根据权利要求1所述的鱼油软胶囊，其特征在于，所述的内容物和囊壳的重量比为60:1~3。

3.根据权利要求1所述的鱼油软胶囊，其特征在于，所述的鱼油为金枪鱼油、三文鱼油、鲟鱼油或沙丁鱼油的一种。

4.根据权利要求1或2所述的鱼油软胶囊，其特征在于，按重量份计，所述的囊壳包括明胶 20~50份，甘油 5~15份，蜂胶10~20份，水10~50份。

5.根据权利要求4所述的鱼油软胶囊，其特征在于，按重量份计，所述内容物包括鱼油 75份，维生素C 2份，植物油6份，精氨酸3.5份，二羟基苯乙胺1.7份，大豆蛋白质粉4份，果胶4.5份，蜂蜡2份；所述的囊壳包括明胶 35份，甘油 7份，水30份，蜂胶14.5份。

6.一种鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤，

（1）内容物的制备：按重量份称取鱼油60~100份、植物油5~8份溶于85~90%的乙醇中，搅拌中加入精氨酸2~4份，二羟基苯乙胺1~2.5份，大豆蛋白质粉2~5.5份，果胶3~6份，蜂蜡1~3份，密闭条件下搅拌2~5h，静置30~60min后溶液过滤得滤饼，水洗后，真空干燥得胶囊内容物；

（2）囊壳的制备：按重量份称取明胶20~50份、甘油 5~15份、蜂胶10~20份、水10~50份，置于化胶罐中升温搅拌至融化后，得均质胶液，胶液过筛、过滤得精制胶液，再置于30~45℃保温罐中保温1~4h后，将精制胶液通过胶囊机制得软胶囊的囊壳；

（3）软胶囊的制备：按照内容物和囊壳的重量比为60:1~3的比例，将步骤（1）制得内容物通过灌装机加入步骤（2）的囊壳中，制得鱼油软胶囊。

7.根据权利要求6所述的鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，按重量份计，所述的步骤（1）中称取鱼油75份、植物油6.5份溶于90%的乙醇中，搅拌中加入精氨酸3.3份，二羟基苯乙胺1.6份，大豆蛋白质粉3.5份，果胶4.2份，蜂蜡1.6份。

8.根据权利要求6或7所述的鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的步骤（1）中的真空干燥条件为温度40~50℃，压强为0.5~3MPa，时间为1~2.5h。

9.根据权利要求6或7所述的鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，按重量份计，所述的步骤（2）中称取明胶32份、甘油 7份、蜂胶14份、水40份。

10.根据权利要求6所述的鱼油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的步骤（3）中内容物和囊壳按60:1.8的重量比进行灌装。