[发明专利]杂色曲霉SD-3及其在制备甲壳素脱乙酰酶中的应用

权利要求书

1.杂色曲霉(Aspergillus versicolor)SD-3，保藏于中国典型培养物保藏中心，地址：中国，武汉，武汉大学，430072，保藏编号：CCTCC NO：M 2013328；保藏日期：2013年7月11日。

2.一种权利要求1所述杂色曲霉SD-3在微生物发酵制备甲壳素脱乙酰酶中的应用。

3.如权利要求2所述的应用，其特征在于所述应用为：将杂色曲霉SD-3菌种孢子或经过扩大培养的种子液接种至产酶培养基中，28～32℃培养3～5天，获得发酵液，将发酵液经过离心或过滤除去菌丝体，所得上清液或滤液即为甲壳素脱乙酰酶粗酶液，将粗酶液分离提取，获得甲壳素脱乙酰酶；所述产酶培养基终浓度组成为：蔗糖5～10g/L，酵母浸出粉2～6g/L，(NH₄)₂SO₄2～4g/L，K₂HPO₄1～2g/L，KH₂PO₄1～2g/L，乙酸钠1～3g/L，玉米浆4～6mL/L，溶剂为自来水，pH5.0～6.0。

4.如权利要求3所述的应用，其特征在于所述杂色曲霉SD-3菌种孢子按如下方法制备：将杂色曲霉SD-3接种于斜面或平板培养基，于28～32℃培养2～3天，得到杂色曲霉SD-3菌种孢子；所述每升斜面或平板培养基组成为：马铃薯150～200g、蔗糖10～20g、琼脂15～20g，自来水补足至1000mL，pH5.0～6.0。

5.如权利要求3所述的应用，其特征在于所述杂色曲霉SD-3种子液按如下步骤制备：(1)将杂色曲霉SD-3接种于斜面或平板培养基，于28～32℃培养2～3天，得到杂色曲霉SD-3菌种孢子；所述每升斜面或平板培养基组成为：马铃薯150～200g、蔗糖10～20g、琼脂15～20g，自来水补足至1000mL，pH5.0～6.0；(2)将步骤(1)杂色曲霉SD-3菌种孢子接种至种子培养基中，于28～32℃、150～250r/min振荡条件下培养2～3天，得到种子液；所述每升种子培养基组成为：蔗糖5～10g，酵母浸出粉2～6g，(NH₄)₂SO₄2～4g，K₂HPO₄1～2g，KH₂PO₄1～2g，乙酸钠1～3g，玉米浆4～6mL，加自来水至1000mL，pH4.5～6.5。

6.如权利要求3或5所述的应用，其特征在于所述种子液的体积接种量为5～10％。