[发明专利]一种大蒜油软胶囊及其制备方法

权利要求书

1.一种大蒜油软胶囊，包括内容物和囊壳，其特征在于，按重量份计，所述内容物包括以下组分，大蒜油 20～40份，维生素C1～5份，玉米胚芽油 2～5份，亚油酸 2～5份，芦丁 3～5份，维生素P 0.5～2份。

2.根据权利要求1所述的大蒜油软胶囊，其特征在于，所述的内容物和囊壳的重量比为50:1～2.5。

3.根据权利要求1或2所述的大蒜油软胶囊，其特征在于，按重量份计，所述的囊壳包括以下组分，玉米淀粉 10～15份，明胶 20～40份，甘油 10～25份，蜂胶 10～20份，水 40～80份。

4.根据权利要求3所述的大蒜油软胶囊，其特征在于，按重量份计，所述内容物包括以下组分，大蒜油 25份，维生素C3.5份，玉米胚芽油 3份，亚油酸 3.5份，芦丁 4.0份，维生素P 1.4份；所述的囊壳包括以下组分，玉米淀粉 11.5份，明胶 35份，甘油 16份，蜂胶 15份，水 64.5份。

5.一种权利要求3所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤，

(1)大蒜油的提取：取新鲜、洗净大蒜加入萃取斧中，以原料重量5％的乙醇作为夹带剂，按照萃取压力为5～15MPa，萃取温度为20～25℃，萃取1～1.5h后得到大蒜油，备用；

(2)内容物的制备：按重量份称取玉米胚芽油2～5份、亚油酸2～5份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C1～5份、芦丁 3～5份、维生素P0.5～2份，混合均匀后再加入溶于乙醇的20～40份的大蒜油，密闭条件下搅拌3～5h后，静置10～18h，溶液过滤得滤饼，水洗后，真空干燥得胶囊内容物；

(3)囊壳的制备：按重量份称取玉米淀粉10～15份，加入40～80份水后，混合搅拌升温至60～65℃，糊化反应1～2h后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶20～40份、甘油 10～25份、蜂胶10～20份，置于化胶罐中升温搅拌至融化后，得均质胶液，胶液过筛、过滤得精制胶液，再置于40～45℃保温1～2h后，将精制胶液通过胶囊机制得软胶囊的囊壳，置于阴凉干燥处备用；

(4)软胶囊的制备：按照内容物和囊壳的重量比为50:1～2.5的比例，将步骤(2)制得内容物通过灌装机加入步骤(3)的囊壳中，制得大蒜油软胶囊。

6.根据权利要求5所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的步骤(2)按重量份称取玉米胚芽油3份、亚油酸3.5份溶于乙醇中，搅拌中加入维生素C3.5份、芦丁4份、维生素P1.4份。

7.根据权利要求5所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的步骤(2)中滤饼水洗后的真空干燥温度为45～60℃，压强为0.1～3MPa，时间为3～6.5h。

8.根据权利要求5所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述步骤(3)中按重量份称取玉米淀粉11.5份，加入65份水后，混合搅拌升温至62℃，糊化反应1.3h后，将糊化液冷却至室温，再向糊化液中加入明胶35份、甘油16份、蜂胶15份，置于化胶罐中升温60℃搅拌至融化，得均质胶液后过50目筛，经过滤得精制胶液。

9.根据权利要求5所述的大蒜油软胶囊的制备方法，其特征在于，所述的步骤(2)中内容物和步骤(3)得到的囊壳按50:1.4的重量比进行灌装，制得大蒜油软胶囊。