[发明专利]生产饮料用杀菌锅

权利要求书

1.生产饮料用杀菌锅，包括中空的柱状的卧式锅体(1)、锅体(1)连接有1个可开启的锅盖(2)、锅体(1)内设有导轨组件(3)、在锅体(1)外壁上设有锁紧楔块(4)和安全联锁装置(5)、与锅盖(2)连接的开启装置(6)，其特征在于：所述安全联锁装置(5)包括锁销(5-1)、底座(5-2)和设置在底座(5-2)上的压力推动机构(5-3)，所述底座(5-2)固定在锅体(1)上，所述压力推动机构(5-3)通过压力管与锅体(1)内腔连接，推动机构还与锁销(5-1)连接、插销在推动机构的推动下可沿锅体(1)轴向伸出或缩回；所述锁紧楔块(4)可沿锅体(1)的轴向移动，并通过转动轴(7)与锅盖(2)连接，在锁紧楔块(4)上开设有与锁销(5-1)对应的插孔。

2.根据权利要求1所述的生产饮料用杀菌锅，其特征在于：所述锅盖(2)上设有至少1个所述的安全联锁装置(5)，所述底座(5-2)设置在锅盖(2)内侧，所述压力推动机构(5-3)通过压力管与锅体(1)内腔连接，所述锁销(5-1)与压力推动机构(5-3)连接并在压力推动机构(5-3)的推动下可沿锅体(1)的径向伸出或缩回，在锅体(1)的内壁上开设有与锁销(5-1)对应的内凹槽。

3.根据权利要求2所述的生产饮料用杀菌锅，其特征在于：设置在锅盖(2)上的安全联锁装置(5)为4个，这些安全联锁装置(5)均匀设置在锅盖(2)的内侧边缘上。

4.根据权利要求3所述的生产饮料用杀菌锅，其特征在于：所述锅盖(2)的边缘设有环形密封垫圈。

5.根据权利要求1-4任意一项所述的生产饮料用杀菌锅，其特征在于：所述导轨组件(3)的延伸方向与锅体(1)的轴向相一致，且由相互配合的导轨和轨道组成，其中导轨位于灭菌筐的相对两侧，轨道则固定在锅体(1)的内侧壁上。

6.根据权利要求1-4任意一项所述的生产饮料用杀菌锅，其特征在于：所述开启装置(6)包括悬臂轴、以及分别固装在悬臂轴两端的固定装置和吊钩装置，其中固定装置固连在锅体(1)的外壁上，吊钩装置则固定在封盖的外壁上。