[发明专利]一种天然陈皮山楂醋饮料及其制作方法无效
| 申请号： | 201410311424.X | 申请日： | 2014-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN104116103A | 公开（公告）日： | 2014-10-29 |
| 发明（设计）人： | 林春燕 | 申请（专利权）人： | 开平市绿洲食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L1/29;C12J1/08 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 冯剑明 |
| 地址： | 529388 广东省江门市开*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 天然 陈皮 山楂 饮料 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种天然陈皮山楂醋，按重量份数比包括以下原料：食用醋或原醋1～6份，白砂糖3～10份，蜂蜜3-8份，陈皮原汁1～3份，山楂原汁3～10份，食品添加剂0～0.15份。
2.根据权利要求1所述的陈皮山楂醋，其特征在于，所述的食品添加剂为甜蜜素、安赛蜜、阿巴斯甜、山梨酸钾、柠檬酸、柠檬酸钠、果葡糖浆、乙基麦芽酚、苹果酸中的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的陈皮山楂醋，其特征在于，陈皮原汁的糖度为1～8度，山楂原汁的糖度为2～10度。
4.根据权利要求1所述的陈皮山楂醋，其特征在于，该配方按重量份数比还包括陈皮粉1～3份。
5.制备权利要求1所述的陈皮山楂醋的制作方法，包括以下步骤：
将食用醋或原醋、白砂糖、陈皮原汁、山楂原汁混合，浸泡1-2天，煎熬3-6小时，过滤得到滤液；向滤液中加入蜂蜜搅拌，灌装即得。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，混合以后，往混合液中加入陈皮粉。
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