[发明专利]一种天然木糖醇山楂醋及其制作方法无效
| 申请号： | 201410311443.2 | 申请日： | 2014-07-02 |
| 公开（公告）号： | CN104116104A | 公开（公告）日： | 2014-10-29 |
| 发明（设计）人： | 林春燕 | 申请（专利权）人： | 开平市绿洲食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L1/29 |
| 代理公司： | 广州嘉权专利商标事务所有限公司 44205 | 代理人： | 冯剑明 |
| 地址： | 529388 广东省江门市开*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 天然 木糖醇 山楂 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种天然木糖醇山楂醋，按重量份数比包括以下原料：食用醋或原醋1～6份，蜂蜜3-8份，木糖醇3～15份，山楂原汁3～10份，食品添加剂0～0.15份；制作木糖醇山楂醋的方法，包括以下步骤：将食用醋或原醋、木糖醇原汁、山楂原汁混合，浸泡1-2天，煎熬3-6小时，过滤得到滤液；向滤液中加入蜂蜜搅拌，灌装即得。
2.根据权利要求1所述的木糖醇山楂醋，其特征在于，所述的食品添加剂为甜蜜素、安赛蜜、阿巴斯甜、山梨酸钾、柠檬酸、柠檬酸钠、果葡糖浆、乙基麦芽酚、苹果酸中的一种或几种。
3.根据权利要求1所述的木糖醇山楂醋，其特征在于，山楂原汁的糖度为2～10度。
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