[发明专利]一种牡丹滋补茶及其制备方法

权利要求书

1.一种牡丹滋补茶，其特征在于：其主料的原料为： 所述牡丹滋补茶为牡丹花瓣、辅料的提取液和调味剂混合浸泡后而得的汤汁，所述的辅料按重量份数由以下组份组成：麦冬2-7份、石斛2-5份、黄精2-5份、玉竹2-6份、肉苁蓉1-5份、女贞子1-5份、黄氏1-5份、熟地1-5份、白术2-5份、山茱萸2-5份、罗汉果5-7份、银耳5-8份、百合5-10份、枸杞5-10份、莲子5-12份、荸荠干5-12份、茅根5-7份、刺五加5-7份、枣片15-20份、炙甘草10-15份、山药3-5份和太子参3-8份；所述牡丹花瓣的用量为辅料重量的7-8%。

2.如权利要求1所述的一种牡丹滋补茶，其特征在于：所述的牡丹花瓣为脱去表面油膜和油脂的牡丹花瓣。

3.如权利要求1所述的一种牡丹滋补茶，其特征在于：所述的牡丹花瓣为喷洒康乃馨和桂花混合汁液后经过炒制的牡丹花瓣。

4.如权利要求1所述的一种牡丹滋补茶，其特征在于：所述辅料的提取液为辅料经烘干、炒制后的加水熬制而成的提取液，且辅料的重量与所得提取液的体积比为：131g：5000ml。

5.如权利要求1所述的一种牡丹滋补茶，其特征在于：所述的调味剂为冰糖、蜂蜜或白糖。

6.如权利要求1所述的牡丹滋补茶的制备方法，其特征在于：其制备方法，包括以下步骤：

步骤一、将牡丹鲜花瓣在常温下阴凉处晾2-3小时，然后将其置于清水中轻柔的漂洗干净后，在离心机中以1000转/分钟离心1分钟沥干水分，备用；

步骤二、把沥干水分的牡丹花瓣置入微波萃取机里，再加入花瓣质量12倍的水，让花瓣完全没入水中，进行微波萃取，使花瓣表面的油膜细胞完全爆裂开，以脱去牡丹花瓣表面的的油膜；微波萃取后取出，再次在离心机中以1000转/分钟离心2分钟沥干水分，备用；

步骤三、把再次沥水后的牡丹花瓣置入微波萃取机里，加入花瓣质量8倍的水，让花瓣完全没入水中，进行微波萃取，使花瓣内部还没有完全爆裂的脂肪细胞完全爆裂开；微波萃取后取出牡丹花瓣，沥干水分后， 置于制茶捻揉机中捻揉20分钟；然后在离心机中以1500转/分钟离心2分钟，重复3次，以沥干水分，得到牡丹花瓣团，备用；

步骤四、将牡丹花瓣团在凉网台上一片一片分开晾干；然后用用理茶机理顺花瓣，搓揉成卷后，放入烘干机中50-60℃烘干至牡丹花瓣的含水量为牡丹花瓣总质量的40-50%，备用；

步骤五、将烘干的牡丹花瓣放入50-60℃温度的炒茶锅中加入调香剂进行炒香；所述调香剂的制备方法为，按重量份数取康乃馨鲜花1份、桂花鲜花0.25份，榨取汁液，然后加水配制成所榨取汁液的质量百分比浓度为40-43%的混合溶液，即为调香剂； 

步骤六、按照重量份数取麦冬2-7份、石斛2-5份、黄精2-5份、玉竹2-6份、肉苁蓉1-5份、女贞子1-5份、黄氏1-5份、熟地1-5份、白术2-5份、山茱萸2-5份、罗汉果5-7份、银耳5-8份、百合5-10份、枸杞5-10份、莲子5-12份、荸荠干5-12份、茅根5-7份、刺五加5-7份、枣片15-20份、炙甘草10-15份、山药3-5份和太子参3-8份组成辅料，将辅料置于烘干机中60-70℃烘干至含水量小于10%，备用；

步骤七、将烘干后的混合物在70-80℃炒锅中炒15分钟；然后加入混合物质量50-100倍的水冷浸60分钟，然后加热熬煮120分钟；滤除渣滓后所得液体，即为辅料提取液；

步骤八、在上述步骤六的辅料提取液中放入其质量0.6%的冰糖，并搅拌使其融化，当辅料提取液温度达到75-80℃时，加入步骤四炒香后的牡丹花瓣，加入量为辅料质量的7-8%，浸泡4-6小时后，过滤除去渣滓，所得汤汁即为牡丹滋补茶。

7.如权利要求6所述牡丹滋补茶的制备方法，其特征在于：所述步骤二微波处理时微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ，共处理3次，每次30-50秒，每次间隔1分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在55℃以下；所述步骤三微波萃取时微波处理设备功率为1500W，频率2450HZ；火力80，共处理2次，每次40-60秒，每次间隔1分钟，保持微波处理过程中微波处理设备中的水温在50℃以下。