[发明专利]一种高效提取深层液态发酵生产桦褐孔菌菌丝体多糖的方法

权利要求书

1.一种桦褐孔菌菌丝体多糖的提取方法，其特征在于该方法包括下述步骤：

1)分离：将桦褐孔菌发酵液经分离，得到桦褐孔菌上清液和湿菌丝体；

2)超声处理：向步骤1)所得的湿菌丝体中加入步骤1)所得2-5倍质量的桦褐孔菌上清液进行稀释，搅拌均匀后进行超声处理10-40min，得到超声处理液；

3)复合酶解：将步骤2)所得超声处理液调节pH值为4-7，控制温度30-70℃，然后向其加入相当于干菌丝体重量0.2-3％的纤维素酶、0.2-3％的蛋白酶，进行酶解1-4h，得到酶解液；

4)分离、浓缩：将步骤3)所得的酶解液进行分离，将分离所得到的上清液经低温浓缩，得到浓缩比重为1.25～1.40的浓缩浆；

5)醇沉、烘干：加入浓缩浆重量3-5倍量的95％酒精，至混合液酒精度为65-80％(v/v)，静置2-6h，将沉淀物进行真空烘干；烘干至干燥物水分含量为3～8％，即得菌丝体多糖提取物。

2.根据权利要求1所述的桦褐孔菌菌丝体多糖的提取方法，其特征在于所述的分离为离心分离，转速控制在1500-5000rpm。

3.根据权利要求1所述的桦褐孔菌菌丝体多糖的提取方法，其特征在于所述的纤维素酶酶活为15000μ/g～25000μ/g，所述的蛋白酶的单位酶活为47000μ/g～53000μ/g。

4.根据权利要求1所述的桦褐孔菌菌丝体多糖的提取方法，其特征在于步骤4)所述的低温浓缩过程均要求控制温度不高于75℃，真空度不低于0.085Mpa。

5.根据权利要求1所述的桦褐孔菌菌丝体多糖的提取方法，其特征在于步骤5)所述的真空烘干的温度控制在50-75℃，真空度不低于0.085Mpa。