[发明专利]一种杏鲍菇菌渣为原料的平菇培养基及其制备方法

权利要求书

1.一种杏鲍菇菌渣为原料的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

杏鲍菇菌渣60-65、棉籽壳100-110、麸皮30-34、大蒜皮18-20、椰子壳25-30、炉灰渣15-18、骨粉10-11、白灰11-12、铝钒土8-10、蚕蛹粉6-7、玉米膨化粉8-9、石灰粉2-3、尿素1-2、过磷酸钙0.5-0.8、牛蒡子3-4、葛花2-3、郁李仁1-2、骨碎补2-3、榔榆茎2.5-3、瓜尔胶1-2、营养添加剂10-12；

 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：松籽油0.2-0.3、茶渣6-7、鱼肠5-7、聚谷氨酸30-32、生牡蛎壳粉3-4；

制备方法为：将茶渣、鱼肠、聚谷氨酸混合，加水搅拌至含水量达到50-55%，堆焖发酵30天，期间每隔3-4天翻搅一次，然后与剩余物料混合均匀，造粒、烘干，即得。

2.根据权利要求1所述的杏鲍菇菌渣为原料的平菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

（1）将石灰粉、尿素、过磷酸钙加10-11倍的水充分搅拌；

（2）将牛蒡子、葛花、郁李仁、骨碎补、榔榆茎加11-12倍的水浸泡7-8小时，过滤除渣，在所得滤液中加入瓜尔胶，搅拌至溶解；

（3）将杏鲍菇菌渣、棉籽壳、麸皮、大蒜皮、椰子壳、炉灰渣暴晒20-24小时后进行超微粉碎，然后与步骤（1）、（2）所得物料及剩余物料混合，压制成棒状；

（4）将步骤（3）所得物料装入聚乙烯塑料袋，加水泡发，控制含水量在65-67%之间，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。