[发明专利]一种调理血脂平衡的功能性食品

权利要求书

1.一种调理血脂平衡的功能性食品，其特征在于，包括山楂提取物、荷叶提取物、大豆卵磷脂干粉、维生素E。

2.根据权利要求书1所述的调理血脂平衡的功能性食品，其特征在于，包括以下重量份数的原料混合制成：山楂提取物20-40份，荷叶提取物20-40份，大豆卵磷脂干粉20-40份，维生素E5-10份。

3.根据权利要求1所述的调理血脂平衡的功能性食品，其特征在于，包括以下重量份数的原料混合制成：山楂提取物35份，荷叶提取物35份，大豆卵磷脂干粉20份，维生素E10份。

4.根据权利要求1所述的调理血脂平衡的功能性食品，其特征在于，包括以下重量份数的原料混合制成：山楂提取物30份，荷叶提取物30份，大豆卵磷脂干粉30份，维生素E10份。

5.根据权利要求1至4任一所述的调理血脂平衡的功能性食品，其特征在于，所述功能性食品呈胶囊、片剂或冲剂的至少一种形式。

6.一种调理血脂平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，是通过下列步骤制备的：

a.将检验合格的且按配比配置的粉状原料投入搅拌机中，使之搅拌均匀，并控制所述粉状原料水份含量为10％～20％，这些粉状原料的重量配比份数依次是：山楂提取物20-40份，荷叶提取物20-40份，大豆卵磷脂干粉20-40份，维生素E5-10份。

b.将搅拌均匀的粉状原料放入微波干燥器内，烘干并灭菌；

c.将烘干并灭菌后的粉状原料进行粉碎，过筛，得细粉；

d.将所述细粉成型制成功能性食品。

7.根据权利要求6所述的调理血脂平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，所述b步骤中所述粉状原料放入微波干燥器内的厚度为2-2.5cm。

8.根据权利要求6所述的调理血脂平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，所述b步骤中所述粉状原料烘干并灭菌温度为60-80℃，时间为4-10分钟。

9.根据权利要求6所述的调理血脂平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，所述b步骤中所述粉状原料烘干后水分含量小于7％。

10.根据权利要求6所述的调理血脂平衡的功能性食品的制备方法，其特征在于，所述c步骤中将烘干并灭菌后的粉状原料进行粉碎后过100目筛。