[发明专利]一种桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草发酵提取液及其制备方法无效
申请号: | 201410357893.5 | 申请日: | 2014-07-25 |
公开(公告)号: | CN104095270A | 公开(公告)日: | 2014-10-15 |
发明(设计)人: | 王霞 | 申请(专利权)人: | 王霞 |
主分类号: | A23L2/02 | 分类号: | A23L2/02;A23L1/28;A23L1/09;A61K36/605;A61P9/12;A61P3/06;A61P3/10;A61P1/00;A61P39/02;A61P35/00 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 134001 吉*** | 国省代码: | 吉林;22 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 桦褐孔菌 虫草 发酵 提取 及其 制备 方法 | ||
1.一种桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草发酵提取液及其制备方法,其特征在于:包括桦褐孔菌18份、桑黄20份、蛹虫草15份、蓝莓23份、桑葚24份、红糖0.3份。
2.根据权利要求1所述的一种桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草发酵提取液及其制备方法,还包含以下步骤:
(1)桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草分别在清水中清洗干净后取出,沥干水分;
(2)蓝莓、桑葚,分别在清水中清洗干净后取出,沥干水分;
(3)每种原料分别装入专用食品框中;
(4)打碎装桶:
4.1将桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草利用粉碎机粉碎成小块;按表1的配比辆,将所有原料加入红糖搅拌均匀,装入发酵专用桶中;
4.2将塑料布覆盖于发酵桶上方,用绳索扎紧随后盖上桶盖;
(5)桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草发酵提取液的抽取:
将步骤4.2填料后的发酵桶放置于发酵室内保存90天,进行桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草发酵液的自然提取以及初期发酵,发酵室温度应保持在13-26摄氏度;
(6)桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草发酵提取液的提取过程
6.1初次液的提取
6.1.1将放置于发酵室内保存10天的发酵桶运送到提取室,取下桶盖,换上定制的有孔盖板盖在发酵桶口,将发酵桶口朝下斜置于有孔的分离槽上,分离槽的孔上面放置滤布,桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草发酵液自然流出,实现原料残渣与发酵液的过滤分离,得到桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草的初次提取液;
6.1.2将过滤得到的桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草初次提取液通过送液泵输入到专用罐体保存;
6.2二次液的提取
6.2.1将初次抽取后的原料残渣合并倾倒至发酵桶中,继续放置于上述发酵室中继续抽取以及初级发酵,时间为6天,得到桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草二次提取液;
6.2.2按照步骤6.1.1,进行桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草的二次提取液与残渣的过滤分离;
6.2.3将过滤得到的桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草初次提取液及二次提取液,通过管道,用输液泵输入发酵熟成罐体内;桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草的初次液、二次液均为桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草发酵提取液;
6.3对过滤得到的桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草提取液pH值进行测定,pH值为3.0-5.0;如发现异常,先进行隔离观察,并进行检验,如恢复正常则继续进行发酵熟成;如无法恢复掉则废弃,改为植物营养液;
7.发酵熟成
7.1发酵熟成室的室内维持36摄氏度恒温,将桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草提取液的液温维持在37.5℃——38.5℃;
7.2发酵熟成时间:发酵熟成需要160天——190天,得到桦褐孔菌、桑黄、蛹虫草发酵提取液。
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