[发明专利]一种低甲氧基果胶的制备方法

权利要求书

1.一种低甲氧基果胶的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：原料预处理、酶解、浸提、过滤、脱色、浓缩、沉淀、洗涤、干燥粉碎以及副产品加工。

2.如权利要求1所述的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：

(1)原料预处理：选取风干后的去籽向日葵盘，用植物药材粉碎机粉碎后，过60目标准筛；称取向日葵盘粉30g置于容器中，在pH为10.0温度为70℃的条件下，浸泡15-20min，然后200转/min离心5分钟，收集沉淀和液体；

(2)酶解：经步骤(1)所得沉淀中加入去离子水900ml，向其中加入100U纤维素酶和60U半纤维素酶，然后用1M的盐酸调节pH值为4.5-5.0，室温酶解30min；

(3)浸提：用1M的硫酸调节步骤(2)得到的酶解液的pH为3.0，然后加入草酸铵7.2g，待完全溶解后，在温度为85℃条件下水浴搅拌提取4h；

(4)过滤：将步骤(3)得到的提取液经4000转/min离心3分钟进行固液分离，收集上清液，上清液经板框过滤收集过滤液和杂质；

(5)脱色：往步骤(4)所得过滤液中加入活性炭7g，然后调节pH值为7.0，在温度为50℃条件下保温30min进行脱色处理，然后过滤除杂得果胶提取液；

(6)浓缩：脱色后的果胶提取液经陶瓷膜超滤浓缩至原溶液体积的1/3，得到浓缩液；

(7)沉淀：向浓缩液中加入占浓缩液总体积的1％的1M的盐酸，再加入与浓缩液等体积的95％(V/V)乙醇，在室温下沉淀4h后，过滤收集沉淀；

(8)洗涤：在所得沉淀中加入两倍体积的80％(V/V)乙醇洗涤2次，洗涤后经螺杆式压榨机，去除多余乙醇和水，得到湿品果胶；

(9)干燥粉碎：将步骤(8)所得湿品果胶在60-65℃，0.17Mpa条件下干燥12-15h，粉碎后包装即得低甲氧基果胶；

(10)副产品加工。

3.如权利要求1或2所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(10)副产品加工包括如下步骤：将步骤(1)所得液体以及步骤(4)所得杂质混合得到复合物A，然后往复合物A中添加玉米粉、高粱粉、豆渣以及麦麸，边添加边搅拌至糊状；最后通入蒸汽升温至110℃，蒸馏15分钟；然后将蒸馏物烘干、粉碎后，添加硫酸锌、维生素E以及绿原酸，混合均匀，获得猪饲料；其中，玉米粉、高粱粉、豆渣以及麦麸分别占复合物A质量的7％，6％，3％和2％，硫酸锌、维生素E以及绿原酸分别占复合物A质量的万分之一。