[发明专利]一种银耳紫薯柠檬汁

权利要求书

1.一种银耳紫薯柠檬汁，其特征在于，由以下重量份原料制成：柠檬100-120、胡萝卜35-40、金桔50-60、紫薯50-60、银耳20-25、粳米15-20、莲藕汁200-230、葛根汁20-25、藿香6-8、知母4-5、甘草5-6、紫罗兰4-5、玉蝴蝶5-6、栀子花苞3-4、苦瓜籽2-3、赤瓜木2-3、食品添加剂6-8、蜂蜜70-80、水适量：

所述食品添加剂，由以下重量份原料制成：蘘荷花苞5-6、关公须3-4、山楂花5-6、荠菜籽3-4、苦瓜汁50-60、石榴100-120、荞麦70-80、啤酒酒花5-7、酒曲1-2、水适量；

所述食品添加剂的制备方法：（1）将蘘荷花苞、关公须、山楂花、荠菜籽用5-9倍量的水提取，得到提取液备用；

将石榴洗净，取其果肉与洗净的荞麦一起放入榨汁机中，加适量水榨汁，过滤，得到石榴荞麦汁备用；

将石榴荞麦汁放入容器中，加啤酒酒花、酒曲，密封发酵5-6天，过滤，得到滤液备用；

    （4）将步骤1的提取液、苦瓜汁、步骤3的滤液混合，搅拌均匀即可得到食品添加剂。

2.如权利要求1所述的一种银耳紫薯柠檬汁的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

（1）将柠檬、胡萝卜、金桔洗净，置于榨汁机中，加入适量水，榨汁，过滤，得到柠檬汁备用；

（2）将紫薯洗净去皮，切成块，与洗净的银耳、粳米一起放入锅中，加3-5倍量的水，加热焖煮50-60分钟后，将所有物料打成浆汁，过滤，得滤液备用；

（3）将藿香、知母、甘草、紫罗兰、玉蝴蝶、栀子花苞、苦瓜籽、吃木瓜用6-9倍量的水提取，得提取液备用；

（4）将柠檬汁、滤液、提取液、莲藕汁、葛根汁、蜂蜜、食品添加剂混合，搅拌均匀后，灌装即可。