[发明专利]一种保健型葛根纤维茶的制作工艺在审
申请号: | 201410387167.8 | 申请日: | 2014-08-08 |
公开(公告)号: | CN104137937A | 公开(公告)日: | 2014-11-12 |
发明(设计)人: | 李发友 | 申请(专利权)人: | 李发友 |
主分类号: | A23F3/34 | 分类号: | A23F3/34 |
代理公司: | 无 | 代理人: | 无 |
地址: | 650000 云南省昆明市嵩*** | 国省代码: | 云南;53 |
权利要求书: | 查看更多 | 说明书: | 查看更多 |
摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 保健 葛根 纤维 制作 工艺 | ||
1.一种保健型葛根纤维茶的制作工艺,其特征在于:包括以下步骤:
(1)剔拣:选取3年以上直径大于50mm长的鲜葛根,并去除霉变部分、杂物及须根;
(2)葛体清洗:将鲜葛根放入软塑料刷式清洗机中清洗,避免葛根表面损伤,再通过人工清洗难以自动清洗的葛根坑凹处;
(3)葛体切段:将葛根切成段,长度为100-350mm;
(4)剥料:将清洗、切段后的葛根放入剥料机,调节葛芯与模具孔的位置,进行剥料,得葛根外层的条形纤维物料备用;
(5)碾压:将条形纤维物料放入滚筒式碾压机压成绒絮状薄带;
(6)铡碎:将压成绒絮状的物料放入铡碎机,铡至0.5-2.5cm长的物料备用;
(7)焙炒:采用人工焙炒的方式,将铡碎后的葛根放入炒锅中进行焙炒;淀粉糊化度89-100%;水分要求25-35%;焦度0-5%;
(8)压块:将炒好的物料放入压块模具压制成所需规格的茶块;
(9)低温烘烤:对前述茶块进行烘烤,烘烤温度60-95度,水分控制12-20%;
(10)晾晒:将烘烤后的茶块进行晾晒,水分控制在7-10%,避免淋雨和露水附着。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息,商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于李发友,未经李发友许可,擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作,请联系【客服】
本文链接:http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410387167.8/1.html,转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇:一种冰淇淋
- 下一篇:一种防治脱发的花生调和油