[发明专利]一种南酸枣原花青素及其制备方法和应用

说明书

技术领域

本发明属于植物提取技术领域，涉及一种南酸枣原花青素及其制备方法和应用。

背景技术

原花青素，即儿茶素(catechin)或者表儿茶素(epicatechin)等黄烷-3-醇类物质的聚合物，聚合度通常在2～10之间，二～五聚体通常被称为低聚原花青素(OPC)、五聚体以上则称作高聚原花青素(PPC)。原花青素具有广泛的生物学活性，在医学界和营养学界，原花青素被普遍认为是清除自由基最强的天然抗氧化物质，其清除自由基活性约为同质量的维生素E的50倍。目前已知的富含原花青素的植物提取物主要有松树皮提取物—碧萝芷、葡萄籽提取物、黑果枸杞提取物、欧洲越橘提取物以及莲房提取物等。

南酸枣树皮(Cortex Choerospondias)，又名五眼果树皮，为漆树科南酸枣属植物南酸枣(Choerospondias axilaris(Roxb.)Burtt et Hill.)或毛脉南酸枣(Choerospondias axilaris(Roxb.)Burtt et Hill var.pubinervis(Rehd.et Wils.)Burtt et Hill.)的干燥树皮。《中华本草》及《南宁市药物志》中载其“味酸、涩，性凉”，具有清热解毒，祛湿，杀虫之功效，主治疮疡，烫火伤，阴囊湿疹、痢疾、白带、疥癣。民间用于治疗烧烫伤，有特效。有关南酸枣树皮的现代研究报道得不多，现有的文献主要集中在化学成分研究和抗菌、抗心肌缺血、抗缺氧等方面的报道。对南酸枣树皮化学成分的研究表明其含有谷甾醇、谷甾醇-3-O-葡萄糖苷，脂肪酸、槲皮素、芸香苷、木犀草素-3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、(+)-儿茶素、(+)-儿茶素-7-O-β-D-吡喃葡萄糖苷、(+)-儿茶素-4-O-β-D-吡喃葡萄糖苷等。但是，关于南酸枣树皮中上述化合物的含量以及南酸枣树皮的其他生物学活性却未见文献报道。

发明内容

本发明解决的问题在于提供一种南酸枣原花青素及其制备方法和应用，开发利用南酸枣树皮中丰富的原花青素资源，该提取物的原料易于获得、提取工艺简单、成本低廉，具有十分广阔的市场前景与经济价值。

本发明是通过以下技术方案来实现：

一种南酸枣原花青素，是以南酸枣树皮作为有效部位进行提取、纯化而得到的；所述的提取是以酸化的醇或酮为溶剂、超声条件下进行提取，得到提取液；所述的纯化是将提取液吸附于大孔树脂柱中，经过水洗脱、静置、水洗脱、体积浓度70％以上的醇或酮洗脱的洗脱程序，收集包含南酸枣原花青素的洗脱液；洗脱液减压回收溶剂，并经浓缩、冻干后得到南酸枣原花青素。

所述的南酸枣原花青素，其含有的黄酮类成分以芦丁的当量值表示，每g南酸枣原花青素中的含量不少于1000mg；其含有的酚类成分和以没食子酸的当量值表示，每g南酸枣原花青素中的含量不少于500mg；其含有的黄烷-3-醇类成分以儿茶素水合物的当量值表示，每g南酸枣原花青素中的含量不少于100mg。

所述的南酸枣原花青素，其具有抗氧化活性，其对DPPH·的半数清除浓度不超过4μg/ml，对ABTS·的清除活性的TEAC值不低于6000μmolTrolox/1g，对铜离子还原能力的TEAC值不低于7000μmolTrolox/1g。

一种南酸枣原花青素的制备方法，包括以下操作：

1)以南酸枣树皮作为有效部位，将其粉碎后用酸化的醇或酮的溶液，在超声条件下提取，得到提取液；

2)将提取液上样于活化后的大孔树脂柱中，用水洗脱至流出液刚好变浑浊时，停止洗脱并静置5～10h；静置后再用水洗脱至流出液澄清为止，然后以体积浓度70％以上的醇或酮进行洗脱，并收集包含南酸枣原花青素的洗脱液；

3)将洗脱液减压回收溶剂，并经浓缩、冻干后得到南酸枣原花青素。

所述的南酸枣原花青素的制备方法，其特征在于，所述的南酸枣树皮为南酸枣(Choerospondias axillaris(Roxb.)Burtt et Hill.)或毛脉南酸枣(Choerospondias axillaris(Roxb.)Burtt et Hill var.pubinervis(Rehd.et Wils.)Burtt et Hill.)的树皮。

所述的南酸枣原花青素的制备方法，其特征在于，所述的提取液的提取为：

将南酸枣属植物的果序轴粉碎后，用0.01～10％乙酸或盐酸酸化的体积浓度50～90％的乙醇溶液浸泡，静置过夜后，在30～50KHz超声条件下提取20～60min，过滤，滤渣再次提取，合并滤液得到提取液。