[发明专利]一种有助于消化的养生食物

说明书

技术领域

本发明涉及一种有助于消化的养生食物，属于食疗养生食品技术领域。

背景技术

目前，现代生活节奏越来越快，人们的日常饮食也极不规律，胃肠问题已经是影响现代人类健康的主要因素了，基于这种现状，提供一种有助于消化的养生食物具有非常重要的意义。

发明内容

本发明旨在提供一种搭配合理、营养可口且有助于消化系统的养生食物。

为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：

一种有助于消化的养生食物，特殊之处在于，由以下重量份计的原料制备而成：番茄100-200份、豆腐150-300份、毛豆米30-50份、山楂10-20份、冰糖3-6份。

除上述原料之外，还包括有盐2-5份、味精1-3份、胡椒粉1-2份；

上述一种有助于消化的养生食物的制作方法，其特殊之处在于，包括以下几个步骤：

第一步：先将豆腐切片，入沸水中稍焯，沥水待用；

第二步：番茄洗净，沸水烫后去皮，剁成蓉后下油锅煸炒，待用；

第三步：山楂洗净，切成薄片，备用；

第三步：将毛豆米洗净，锅中加水后，将毛豆米浸入水中，加入山楂，然后加入少量的调味料，大火烧沸后随即关火，使之入味10-20分钟；

第四步：将提前准备好的豆腐片、番茄依次推入步骤三的锅内，开火后推均，微沸后加入适量的调味料，即可出锅。

上述各种原料的功效及作用如下：

豆腐：性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。用以补虚。

毛豆米：味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积。

番茄：甘、酸、微寒。入胃经。生津止渴，健脾消食。

山楂：健脾开胃、消食化滞、活血化痰。

本发明一种有助于消化的养生食物，具有健补脾胃，益气和中，生津止渴。适用于脾胃虚寒、饮食不佳、消化不良、脘腹胀满等病症。常人食之，强壮身体，防病抗病。

具体实施方式

以下给出本发明的具体实施方式，用来对本发明的构成进行进一步说明。

实施例1

一种有助于消化的养生食物，由以下重量份计的原料制备而成：番茄100份、豆腐150份、毛豆米30份、山楂10份、冰糖3份。

实施例2

一种有助于消化的养生食物，由以下重量份计的原料制备而成：番茄200份、豆腐300份、毛豆米50份、山楂20份、冰糖6份、盐4份、味精2份、胡椒粉1份。

实施例3

一种有助于消化的养生食物，由以下重量份计的原料制备而成：番茄150份、豆腐200份、毛豆米40份、山楂15份、冰糖5份。

上述实施例的制作方法，包括以下步骤：

第一步：先将豆腐切片，入沸水中稍焯，沥水待用；

第二步：番茄洗净，沸水烫后去皮，剁成蓉后下油锅煸炒，待用；

第三步：将毛豆米洗净，锅中加水后，将毛豆米浸入水中，然后加入少量的调味料，大火烧沸后随即关火，使之入味10-20分钟；

第四步：将提前准备好的豆腐片、番茄依次推入步骤三的锅内，开火后推均，微沸后加入适量的调味料，即可出锅。

上述各种原料的功效及作用如下：

豆腐：性味甘微寒。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。用以补虚。

毛豆米：味甘、性平，入脾、大肠经；具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效；主治疳积。

番茄：甘、酸、微寒。入胃经。生津止渴，健脾消食。

本发明一种有助于消化的养生食物，具有健补脾胃，益气和中，生津止渴。适用于脾胃虚寒、饮食不佳、消化不良、脘腹胀满等病症。常人食之，强壮身体，防病抗病。